При наличии мочекаменной болезни важно придерживаться специальной диеты. Это позволит замедлить образование камней в мочевыводящих путях и почках, а также уменьшит болевые ощущения. Корректировка рациона является обязательным пунктом лечения этого заболевания.
Цель диеты при камнях в мочевыводящих путях и почках заключается в нормализации работы органов ЖКТ и обмена веществ. Правильно составленный рацион позволяет остановить отложение солей в почках. Рекомендовано дробное питание – 4-5 раз в сутки. Важно избегать больших порций, которые окажут повышенную нагрузку на систему пищеварения. В то же время нехватка пищи также является крайне опасной для организма при мочекаменной болезни.
Читать: Польза печени тунца
Вот список продуктов и напитков, которые следует исключить из рациона:
- алкоголь;
- жареные блюда;
- соленья;
- копчености;
- кожа птицы;
- маринады;
- солонина.
Данные продукты способствует нарушению обмена веществ, повышают концентрацию мочи и могут усиливать дискомфорт. Кроме того, под запрет попадают сосиски, колбасы, консервы из мяса или рыбы. Рекомендуется временно отказаться от употребления желе, студней и заливного. При обострении мочекаменной болезни необходимо исключить из диеты бульоны и супы на основе грибов, мяса и рыбы, так как в процессе их приготовления большая часть пуринов переходит в бульон.
Допускается употребление жирных молочных продуктов, мяса и рыбы, но в крайне ограниченных количествах. При наличии лишнего веса от подобной пищи придется полностью отказаться. Перед приготовлением мясо и рыбу рекомендуется отварить: это позволяет снизить содержание пуринов. Также следует употреблять не менее 1 – 1,5 л жидкости ежедневно. Благоприятно на состояние больного повлияют:
- соки;
- травяные отвары;
- некрепкий чай;
- молоко.
В малых количествах можно пить кофе с молоком, а также чай с лимоном. Под запретом крепкий чай и кофе, а также какао. Кроме того, рекомендовано исключить из плана питания следующие продукты:
- шоколад;
- морепродукты;
- сладкая выпечка и хлеб из муки высшего сорта;
- соленые и острые сыры;
- любые бобовые;
- сало;
- маргарин;
- любое молодое мясо;
- кислые ягоды;
- субпродукты;
- острые приправы.
Читать: Пирожное безе: калорийность
С осторожностью можно включать в рацион цитрусовые, свеклу, баклажан, щавель, ревень и шпинат. Рекомендуется временно исключить из диеты яичный желток (белок разрешен к употреблению). В список разрешенных продуктов попадают:
- сладкие фрукты и ягоды;
- кефир;
- сухофрукты;
- пастила;
- растительное масло;
- ряженка;
- отрубной хлеб;
- свежие, моченые и квашеные овощи;
- творог;
- мед;
- молочные, томатные и овощные соусы;
- мармелад;
- хлеб из муки 1 или 2 сорта;
- варенье.
В умеренных количествах можно есть макаронные изделия и крупы, а также сливочное масло.
Таким образом, при обострении мочекаменной болезни следует составить план питания, который позволит стабилизировать работу органов ЖКТ и улучшит обмен веществ. При этом из рациона полностью исключаются продукты, которые препятствуют выводу солей из организма.
