Тыква является популярным и полезным продуктом, включающим в себя множество витаминов и минералов. Наиболее полезной частью этого овоща считаются его семена, содержащие большое количество антиоксидантов и микронутриентов. Ежедневное употребление тыквенных семечек положительно влияет на работу различных органов и систем организма.
Семена тыквы содержат много полезных жиров (около 50% от всего состава), а также включают в себя значительное количество растительного белка (около 30%), клетчатку, множество заменимых и незаменимых аминокислот. Кроме того, рассматриваемый продукт является источником витаминов группы В, К, Е, С, А, цинка, селена, меди, марганца, железа, фосфора, магния, кальция и калия.
Тыквенные семечки характеризуются высокой питательной ценностью, надолго утоляют голод и восполняют запас энергии. Чтобы извлечь из употребления этого продукта исключительно пользу, важно не превышать его рекомендованную суточную норму (не более 100 г в день). Злоупотребление этими семенами может привести к нарушению обмена веществ и развитию ожирения.
Далее рассмотрено влияние ежедневного умеренного употребления тыквенных семечек на здоровье.
Укрепление костей и иммунитета
Рассматриваемый продукт является одним из лучших источников цинка, а также включает в себя кальций. Данные минералы важны для костной ткани: они нормализуют ее плотность, предотвращая развитие остеопороза.
Читать: Почему хочется молока
Цинк также подавляет воспалительные процессы в суставах и положительно влияет на иммунную систему. Кроме того, тыквенные семечки содержат аскорбиновую кислоту, которая повышает сопротивляемость организма различным инфекциям.
Профилактика онкологических заболеваний
Исследования, проведенные учеными из Китая, установили, что употребление семян тыквы препятствует развитию рака печени. Кроме того, проводилось множество других исследований, доказывающих, что включение тыквенных семечек в рацион в несколько раз снижает риск развития злокачественных опухолей желудка, простаты, легких, толстой кишки и молочных желез.
Также данный продукт эффективно препятствует разрастанию раковых клеток поджелудочной железы.
Снижение стресса, улучшение настроения и качества сна
Семена тыквы включают в себя магний, который стабилизирует работу нервной системы и положительно влияет на качество ночного отдыха. Кроме того, продукт содержит триптофан, снижающий уровень стресса и улучшающий сон. Регулярное употребление тыквенных семечек может помочь полностью избавиться от бессонницы и депрессии.
Тыквенные семена имеют в составе серотонин, который снижает тревожность, помогает контролировать психоэмоциональное состояние и улучшает настроение. Также они являются источником витаминов группы В, необходимых для нормальной работы нервной системы.
Улучшение состояния кожи, ногтей и волос
Различные минеральные вещества, входящие в состав тыквенных семечек, положительно влияют на здоровье ногтей и кожи. Употребление рассматриваемого продукта предупреждает расслоение ногтей, замедляет старение кожного покрова и устраняет акне. Кроме того, включение семян тыквы в ежедневный рацион является хорошей профилактикой облысения.
Укрепление сердечно-сосудистой системы
Полезные жирные кислоты, витамины и минералы, входящие в состав тыквенных семечек, положительно влияют на здоровье сердца и сосудов. Регулярное умеренное употребление этого продукта способствует нормализации уровня артериального давления, а также снижает концентрацию вредного холестерина в крови.
Читать: Почему хочется мяса
Семена тыквы помогают при различных заболеваниях сердечной мышцы, предупреждают развитие тромбоза, инсульта и инфаркта миокарда. Регулярное их употребление минимизирует вероятность внезапной остановки сердца, препятствует развитию сердечной недостаточности и гипертонии.
Нормализация пищеварения и работы мочевого пузыря
Рассматриваемый продукт является отличным источником пищевых волокон, которые очищают кишечник от вредных веществ, улучшают кишечную моторику, а также нормализуют процесс переваривания пищи. Семена тыквы являются эффективным средством против хронического запора. Кроме того, доказано, что каждодневное употребление этого продукта облегчает тяжесть симптомов гиперактивного мочевого пузыря.
Итак, включение тыквенных семечек в ежедневный рацион улучшит состояние кожи, ногтей и волос, а также избавит от бессонницы и стресса. Кроме того, данный продукт эффективно укрепляет иммунитет, костную ткань, сердечную мышцу и кровеносные сосуды. Ежедневное употребление семечек тыквы предупреждает развитие различных онкологических заболеваний и проблем с пищеварением.
