Здоровье наших глаз, в первую очередь, зависит от генетики и образа жизни человека. Однако большую роль играет и правильное питание. Есть 10 продуктов, употребление которых поможет сохранить здоровье глаз в течение многих лет.
- Безусловным лидером по положительному влиянию на зрение является черника. Она богата витаминами А (он особенно важен для глаз), В, РР и С. Также в состав продукта входят антиоксиданты, замедляющие возрастные изменения в глазном яблоке, и цинк, который помогает лучше видеть в темноте. Доказано, что регулярное употребление черники на порядок снижает вероятность развития куриной слепоты и почти в 3 раза уменьшает риск появления катаракты. Важно помнить, что чернику следует употреблять в свежем виде, после заморозки она теряет свои целебные свойства.
- Морковь богата как витамином А, так и бета-каротином, который и придает овощу оранжевый оттенок. Благодаря данным веществам организм вырабатывает больше глазной слизи. Эта слизь увлажняет глаза и защищает их от инфекционных заболеваний. Морковь будет особенно полезна тем, кто страдает от сухости глаз.
- Яйца являются источником двух веществ, необходимых для поддержания хорошего зрения – лютеина и зеаксантина. Эти антиоксиданты предотвращают повреждение сетчатки. Статистика показывает, что у людей, употребляющих хотя бы 4 яйца в неделю, риск отслоения сетчатки снижается на 42 %.
- Очень важно, чтобы в рационе человека присутствовала жирная рыба, то есть лосось и тунец. Такая рыба богата ненасыщенными кислотами омега-3. Эти кислоты защищают глаза от дегенерации желтого пятна и синдрома сухого глаза. Во многом благодаря употреблению жирной рыбы японцы признаются одной из самых благополучных наций с точки зрения офтальмологических заболеваний.
- Шпинат богат витамином С, который защищает глаза от вредного воздействия солнечного света. Этот продукт помогает предотвратить развитие доброкачественных и злокачественных опухолей на глазном яблоке. Также в шпинате содержатся лютеин, бета-каротин и фолиевая кислота. Эти вещества будут полезны для зрения.
- Еще один необходимый для здоровья глаз овощ – это помидор. Он богат ликопином, который защищает зрение у пожилых людей. Также в томатах есть немало витамина С. Интересно, что помидоры лучше употреблять не в сыром виде, а после термообработки – так в них образуется еще больше ликопинов.
- Богата витамином С и клюква. Эта ягода помогает хрусталику сохранять свою форму и размеры, что важно для хорошего зрения. Также клюква полезна для глазных капилляров, поэтому ее стоит добавить в рацион тем, кто жалуется на покраснение глаз.
Читать: Сколько калорий в одной айве
- В списке продуктов, улучшающих зрение, есть и черный шоколад. В его состав входят флавоноиды. Эти вещества укрепляют роговую оболочку глаз и снижают глазное давление. Однако следует учесть, что пользу зрению приносит только черный шоколад.
- Еще один продукт, необходимый для глаз – это чеснок. Он богат серой и антиоксидантами. Благодаря нему улучшается кровообращение глаз, снижается риск развития миопии. Достаточно употреблять всего один зубчик чеснока в день, причем лучше всего делать это утром натощак.
- Наконец, стоит добавить в свое меню и миндаль. Он обогащен витаминами Е и В2, которые предотвращают развитие конъюнктивита и замедляют старение склеры глаза. Вместо миндаля можно употреблять и фисташки.
К сожалению, никакие продукты не помогут людям, чье зрение подвергается огромным нагрузкам. В первую очередь, офтальмологи рекомендуют ограничить использование мобильных гаджетов и правильно обустроить рабочее место при длительной работе на компьютере. Лишь тогда правильное питание сможет оказать заметное влияние на здоровье глаз.
