Сотрудники Стенфорда рассказали, как проще всего замедлить метаболизм. Оказалось, что самым эффективным способом снижения скорости обмена веществ являются уменьшение частоты приемов пищи и снижение суточной калорийности рациона питания.
Интересно: Калорийность 1 шт. манго
В результате эксперимента с участием 500 добровольцев установлено, что контроль количества и частоты приемов пищи не всегда приводит к таким положительным результатам, как снижение веса. Напротив, если человек кушает реже 4 раз в день, и калорийность его рациона меньше 1,5 тыс. ккал, он не только не избавится от лишних кило, но и быстро наберет новые.
Ученые объяснили, что снижение калорийности ниже нормы приводит к активизации защитных функций организма. Организм испытывает стресс, поэтому усиленно накапливает жир.
Крайне не рекомендуется для похудения снижать калорийность потребляемой пищи ниже 1 тыс. ккал в сутки. При таком несбалансированном питании активизируются процессы сжигания тканей и мышц, что может привести необратимому вреду для здоровья.
