Польза и вред кефира в разгрузочный день, каждый день

21.03.2019
logo

Ассортимент кисломолочных продуктов потрясающе широк, однако именно кефир чаще всего рекомендуют для оздоравливающего, диетического питания и как пищу, которая должна появляться на столе ежедневно. Объясняется это целым рядом его полезных качеств и свойств.

Польза и вред разгрузочного дня на кефире

Обычно в разгрузочный кефирный день разрешается выпить до 2 л продукта. Кушать, в принципе, нежелательно, но в крайнем случае эффективность кефира не собьет пара вареных яиц, печеное яблочко либо огурец (стебель сельдерея, томат, отварная картофелина). Главное – продержаться только на кефире хотя бы 12 часов. Пить его рекомендуется небольшими порциями и часто.

Читать: Польза льняного семя с кефиром

Польза напитка в разгрузочный день складывается из:

  • нормализации выработки ферментов поджелудочной железы;
  • минимальной нагрузки на пищеварительный тракт в плане клетчатки, углеводов и жиров;
  • очищения организма от токсинов, шлаков, продуктов распада алкоголя, никотина, антибиотиков, а также радиации;
  • стимуляции развития хорошей микрофлоры пищеварительного тракта;
  • активации процессов регенерации слизистых в пищеварительном тракте;
  • мочегонного действия, сочетаемого с профилактикой обезвоживания.

За счет последних эффектов плюс улучшения кровообращения кефирная диета заметно помогает при склонности к отекам нижних конечностей и лица. Однако при повышенной кислотности желудка либо хроническом панкреатите, разгрузочные дни на кефире недопустимы.

Видео по теме:

Польза и вред пить кефир каждый день для женщин

В одном стакане маложирного кефира (1 %) содержится всего 100 ккал. Не критично даже для диетического питания. В этом же количестве напитка содержится от суточной нормы:

  • 13 % белка;
  • 38 % кальция.

Благодаря кефиру организм оказывается защищен от дефицита «строительного материала» для мышечной массы и костных тканей.

Утренняя порция кефира натощак либо в смеси с чем-то злаковым подавляет аппетит и одновременно ускоряет пищеварение. Кефир на ночь заменяет бессонницу на расслабленность нервной системы.

Именно включение кефира в рацион на постоянной основе ведет к улучшению состояния кожных покровов (цвет, упругость, нормальная работа сальных желез), волос и ногтей.

Читать: Польза кефира с цикорием

Специалисты настаивают на его пользе для женщин, тяжело переносящих ПМС либо климактерический период, страдающих от нарушений гормонального фона.

Главное, кстати, не сочетать кефир с препаратами, меняющими гормональный фон с помощью химических веществ, а вот БАД с травами и кефир — такое сочетание не вредно.

Видео по теме:

Польза и вред от кефира каждый день для детей

Малышам на искусственном питании кефир впервые добавляют в рацион в 6 месяцев. Если же ребенок растает на молоке матери, знакомство с новой пищей откладывают до 8 месяцев. Естественно, рекомендуется давать свежайший (не старше суток) кефир, в котором еще минимальное содержание алкоголя (0,2 %).

Польза кефира для деток выражается в следующем:

  • укреплении иммунитета;
  • общем улучшении обмена веществ;
  • ускорении роста;
  • профилактике заболеваний опорно-двигательного аппарата;
  • улучшении когнитивных способностей.

Читать: Польза кефира с отрубями

Детям до 14 лет следует давать кефир не менее 2,5 % жирности, поскольку из нежирного не полноценно усваиваются вещества, собственно и делающие этот продукт таким полезным.

Видео по теме:

Подслащивать сахаром кефир вредно. Это провоцирует процессы брожения в кишечнике и пагубно влияет на состояние ротовой полости (провоцирует кариес). Лучше добавить немного фруктов-ягод, ложечку меда.

Важно отметить, что у детей до 5 лет иногда наблюдается аллергия на все молочные продукты, даже на кефир, в котором лактоза большею частью преобразована в молочную кислоту. Как вариант, можно подождать, не пройдет ли аллергия с возрастом. Либо попробовать дать ребенку кефир из козьего молока, очень похожий на продукт из коровьего, но совершенно гипоаллергенный.

Загрузка...

Добавить комментарий


Нажимая на кнопку, я даю согласие на рассылку, обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.