Поджаренные соленые орешки — аппетитный снек и ингредиент для оригинальных блюд. Но не стоит покупать такой арахис в магазине: он, наверняка, окажется напичкан консервантами.
Жареный соленый арахис очень просто готовить дома. Главное — удалять с орешков тонкую красноватую шкурку. Во-первых, с ней не так вкусно. Во-вторых, отдельные элементы ее состава нарушают обменные процессы в организме.
Польза и вред соленого жареного арахиса для женщин
Правильное питание не только не исключает, но и поддерживает включение в рацион орехов. Орехи — не масляный крем пирожных, их жиры полезны. По набору аминокислот арахис не уступает морепродуктам.
Читать: Калорийность хлеба
Поджаривание не только улучшает вкус орехов, но и нейтрализует токсичные вещества, которые могут появляться в сыром арахисе при малейших нарушениях условий хранения.
Арахис — кладезь витаминов. В нем содержится вся палитра группы В и Е (50 г орехов на 28 % удовлетворяют суточную потребность в последнем). Регулярное употребление продукта:
- улучшает состояние волос, ногтей и кожи;
- нормализует гормональный фон (что особенно актуально для ПМС и климакса);
- предотвращает потерю мышечной массы при похудении на несбалансированных диетах.
Лакомясь поджаристыми орешками, женщинам следует помнить об их энергетической ценности: 626 ккал на 100 г, что в пересчете на 1 ст. л. дает порядка 156 ккал. На ранних сроках беременности это даже хорошо для набора полезного веса. Плюс многие женщины отмечают, что именно солененькие орешки избавляют от тошноты и возбуждают аппетит, здоровую жажду на компоты и травяной полезный чай.
На последних сроках беременности и в период грудного вскармливания кушать арахис можно только с разрешения специалиста.
Польза и вред соленого жареного арахиса для мужчин
Соленый жареный арахис — удобный перекус, в сочетании с горсточкой сухофруктов (других орехов) насыщающий без чувства тяжести в желудке и утомленности, что позволяет тут же заниматься спортом или любой иной физической активностью. Арахис, кстати, повышает выносливость и предупреждает мышечные боли, препятствуя выбросу молочной кислоты.
Читать: Калорийность яблока
После 40 лет соленый арахис очень полезен двумя свойствами:
- улучшать функционирование сердечно-сосудистой системы;
- лечить застойные процессы в предстательной железе.
Сегодня ученые подтвердили древнюю славу этого ореха, как афродизиака и лекарства от бесплодия. Он также усиливает эффективность препаратов от мочеполовых инфекций.
Будучи антиоксидантом, орех важен для мужчин:
- проживающих в неблагоприятной экологической среде;
- трудящихся на вредных производствах;
- много контактирующих с автомобилями.
Этот продукт активирует в мозге участки, отвечающие за получение удовольствия, что можно использовать как способ отвлечься от тяги к вредным привычкам, например, к сигаретам.
Жареный соленый арахис известен как закуска к пиву, но не стоит им увлекаться, так как соль провоцирует задержку жидкости в организме, а это чревато нарушением работы почек.
Есть ли польза в соленом жареном арахисе для детей
Обычно дети не отказываются от такого лакомства. Это намного полезнее, чем перекус печеньем или сладким йогуртом. В отличие от магазинных сладостей арахис не содержит почти бесполезных быстрых углеводов, замечательно преобразуется организмом в энергию для бурной детской физической и умственной деятельности. Арахис положительно влияет на нервную систему, а это означает меньше капризов и здоровый сон.
Читать: Эффективный способ бросить курить
Угощать такими орешками ребенка можно не чаще пары раз в неделю. Остальное количество съедаемых орехов лучше распределить на другие их разновидности (грецкие, кедровые, миндаль) и в несоленом виде. Также стоит учесть, что на арахис аллергия встречается чаще, чем на другие орехи. По статистике, продукт не переносит 2 % детей в мире.
