Полезно ли есть маринованный имбирь

Имбирь является одной из наиболее популярных приправ. Он обладает необычным вкусом и множеством полезных свойств. Данную пряность часто добавляют в чай, выпечку и различные блюда.

Маринованный имбирь характеризуется розовым цветом. Это объясняется наличием в его составе флавоноидов. Эти вещества в процессе маринования вступают в химическую реакцию с уксусом, усиливая пользу продукта.

Читать: Польза маски из киви для лица

Следует учитывать, что маринованное растение не теряет своих полезных свойств. Данный корнеплод обладает богатым химическим составом: содержит витамины С, А, В, аминокислоты, эфирные масла, гингерол, органические кислоты, цинк, железо, фосфор, медь, магний, калий, натрий и кальций.

Маринованный имбирь характеризуется низкой калорийностью – 51 ккал на 100 г. Данный продукт часто включают в состав диетических планов питания. Следует учитывать, что в зависимости от способа маринования калорийность этого корнеплода может незначительно изменяться.

Корень имбиря часто применяется в медицине для лечения и профилактики различных заболеваний. Он рекомендуется к употреблению при наличии следующих проблем со здоровьем:

• гипертония;
• заболевания сердечной мышцы;
• сахарный диабет;
• патологии щитовидной железы;
• заболевания пищеварительной системы;
• артрит;
• ревматизм;
• аллергия.

Маринованный имбирь обладает анальгезирующим действием и может помочь при головных и мышечных болях. Продукт:

• улучшает память;
• помогает при депрессии, апатии и хронической усталости;
• поддерживает здоровье волос, кожи и ногтей;
• улучшает кровообращение;
• поддерживает оптимальный пульс;
• помогает при болезненных менструациях;
• улучшает потенцию;
• помогает при простатите;
• способствует умственной деятельности;
• предупреждает атеросклероз;
• способствует пищеварению;
• укрепляет иммунную систему;
• замедляет развитие злокачественных новообразований;
• очищает организм от вредных веществ;
• способствует похудению;
• ускоряет метаболизм.

Читать: Польза сливочного масла для организма человека

Несмотря на всю свою пользу, данный корнеплод имеет несколько противопоказаний. От его употребления следует отказаться при наличии следующих проблем со здоровьем:

• гипотония;
• камни в желчном пузыре;
• заболевания печени;
• гастрит;
• индивидуальная непереносимость;
• язвенная болезнь;
• колит.

Кроме того, этот продукт противопоказан беременным и кормящим женщинам. Не следует давать маринованный имбирь детям младше 3-х лет, так как это навредит их пищеварительной системе. Следует учитывать, что при злоупотреблении этим растением возможно возникновение изжоги, рвоты, тошноты, аллергии и диареи.

Таким образом, маринованный имбирь является крайне полезным растением. Он способен предотвратить и вылечить множество заболеваний. Однако при злоупотреблении этим продуктом и игнорировании противопоказаний он может нанести серьезный ущерб здоровью.