Начало традиции пить чай с молоком положили англичане. И вовсе не из соображений дополнить вкус или изменить цвет экзотического для 17 века напитка. Аристократы таким образом охлаждали горячую чайную заварку, оберегая от трещин и потемнения хрупкую фарфоровою посуду.
Чайно-молочная композиция надолго закрепилась в Европе. В Англии – наиболее преданные приверженцы традиции. По статистическим исследованиям, больше 90 % населения поддерживают обычай добавлять молоко в чай.
Читать: Польза и вред киви для организма женщины
Популярность долгое время подкреплялась утверждениями о полезных свойствах чайно-молочного сочетания. Считается, что такой напиток полезен при нервных расстройствах, болезнях желудка, в частности, при гастрите. Есть данные, что напиток помогает восстанавливаться после простудных заболеваний, укрепляет иммунную систему.
Вред или польза? Научное изучение свойств чая с молоком
Вопрос о том, как влияет на здоровье человека употребление чая с молоком, заинтересовал медиков-ученых. Интересно, что первыми начали изучать этот вопрос британцы. Однако получить утвердительный ответ долгое время не удавалось, мнения исследователей расходятся и сегодня.
Внесли свою лепту в решение вопроса и немецкие ученые. Эксперимент показал, что употребление чая с разными видами молока по-разному влияет на организм человека, но в основном негативно. В частности, нарушается пищеварение, в почках могут образоваться камни.
- Влияние на сердечно-сосудистую систему.
У участников эксперимента наблюдалось повышенное давление. Оказывается, молочные продукты нарушают способность чая уравновешивать артериальное давление. В результате кровеносные сосуды теряют эластичность.
Медики пришли к выводу, что черный чай с молоком вреден гипертоникам, а зеленый – гипотоникам. В таких напитках блокируется кальций, который в сочетании с магнием участвует в формировании нервных импульсов.
Читать: Польза и вред шиповника для здоровья
- Излишнее употребление напитка провоцирует замедление обмена веществ, что нарушает работу организма. Человек может чувствовать общую слабость, жаловаться на боли головы.
Кому нельзя добавлять молоко в чай?
Нельзя употреблять такую смесь людям, которые страдают от непереносимости лактозы. Последствия будут такие же, как и при употреблении молочных продуктов в чистом виде: нарушение стула, рези, вздутие живота.
Людям старшего возраста чай с молоком тоже не рекомендуется. С годами организм человека уменьшает способность усваивать лактозу.
Кроме того, избыток молокопродуктов делает тело человека дряблым и рыхлым. Поэтому прежде, чем выпить лишнюю чашку чая с молоком, лучше хорошо подумать и сделать правильные выводы.
Читать: Выпадают волосы: чего не хватает в организме
Насколько вреден чайно-молочный напиток, до сих пор ученые не могут ответить. Всегда нужно придерживаться меры, особенно в питании. Не лишним будет и прислушаться к своему организму.