Польза, вред, калорийность зеленого лука на 100 грамм

Калорийность свежего зеленого лука на 100 грамм 19,3 ккал. В 100 г овоща содержится:

  • 1,32 г белка;
  • 0 г жира;
  • 4,59 г углеводов.

Продукт имеет высокую полезность. В нем много витаминов А, В1, С, РР, минеральных веществ цинка, фтора, железа, серы, кальция, магния.

Калорийность пирожка с яйцом и зеленым луком на 100 грамм

Калорийность пирожка с яйцом и зеленым луком на 100 грамм 262 ккал. В 100 г мучного изделия:

  • 6,9 г белка;
  • 9,6 г жира;
  • 37,1 г углеводов.

Читать: Калорийность яичницы на 100 грамм

Этапы приготовления блюда:

  • в 0,5 литра молока выливают 0,1 л подсолнечного масла;
  • в полученную смесь добавляют 2 столовые ложки сахара, 5 г соли, 1 кг просеянной пшеничной муки, 10 г дрожжей;
  • замешанное тесто ставят в теплое место;
  • пока тесто доходит, готовят начинку для пирожков. Для этого мелко нарезают 200 г зеленого лука, отваривают вкрутую, остужают и режут кубиками 7 куриных яиц;
  • лук и яйца перемешивают в миске с добавлением небольшого количества подсолнечного масла;
  • тесто делят на равные кусочки, раскатывают в кружки;
  • в центр раскатанного теста выкладывают начинку. Формируются конвертики из теста;
  • пирожкам дают постоять в течение 20 минут, затем их выпекают 30 минут в разогретой до 200 °C духовке.

Калорийность салата с яйцом и зеленым луком на 100 грамм

Калорийность салата с яйцом и зеленым луком на 100 грамм 199 ккал. В 100-граммовой порции блюда:

  • 10,4 г белка;
  • 16,5 г жира;
  • 1,3 г углеводов.

Читать: Калорийность сгущенки на 100 грамм

Этапы приготовления салата:

  • 5 куриных яиц варят вкрутую, чистят и некрупно нарезают;
  • режут 35 г мытого зеленого лука;
  • в миске смешивают яйца, лук, 2 столовые ложки майонеза, щепотку соли.

Польза зеленого лука

Полезными свойствами зеленого лука считаются:

  • овощ насыщен витаминами и минеральными веществами, которые необходимы для профилактики простудных болезней, укрепления иммунитета;
  • минералы зеленого лука обеспечивают хорошее состояние костей и зубов;
  • калий продукта важен для здоровья сердца и сосудов;
  • в зеленом луке содержится цинк, который помогает поддерживать молодость и красоту ногтей и волос;
  • продукт насыщен антиоксидантами, позволяющими предупредить онкологию;
  • хлорофилл зеленого лука нормализует процесс кроветворения;
  • доказаны полезные свойства лука для профилактики атеросклероза, простатита;
  • зеленый лук – естественное мочегонное средство.

Вред зеленого лука

Как и любой другой продукт, зеленый лук имеет ряд противопоказаний:

  • от употребления лука придется отказаться при обострении болезней печени, желудка и кишечника;
  • овощ насыщен плохо усваиваемой клетчаткой, которая раздражает слизистые ЖКТ;
  • зеленый лук не рекомендуется включать в рацион питания при склонности к метеоризму;

Читать: Калорийность гороха зеленого

  • у некоторых людей продукт провоцирует аллергические реакции;
  • медики рекомендуют снизить количество съедаемого ежедневно овоща при ишемической болезни, стенокардии, высоком давлении, астме, в период обострения хронического бронхита.

ПОДПИСАТЬСЯ НА ОБНОВЛЕНИЯ САЙТА


 

Поделиться в соцсетях:
Загрузка...

Добавить комментарий