Еще в Древней Месопотамии женщинам для молодости, красоты и рождения здоровых детей рекомендовали употреблять, в первую очередь, не мистические эликсиры с «рогом единорога», а изюм. Сегодня площади посадок винограда для его изготовления лишь немногим уступают тем, что занимает виноград для алкогольных напитков.
Женщинам, предпочитающим изюм добавлять в каши, выпечку, салаты и иные блюда, полезно знать, что он будет в сто раз вкуснее, если предварительно его на пару минут залить кипятком — ягодки от этого набухнут, наберутся сочности и нежности.
Польза и вред изюма для женщин для сердца
Изюм уверенно входит в десятку первых продуктов, рекомендуемых докторами при заболеваниях сердца, которые сегодня все чаще диагностируются у женщин старше 40 лет.
В 100 граммах продукта содержится 16 % суточной нормы полезного для сердца калия, столько же примерно железа, но еще больше (40 %) меди. Именно последний минерал необходим для полноценного насыщения крови кислородом, недостаток которого буквально истончает мышечные волокна сердца и опасно понижает его выносливость при физических нагрузках.
Читать: Польза изюма с курагой и черносливом
Изюм также полезен для сердца за счет свойства выводить из организма излишки жидкости.
Органические кислоты сушеных ягодок:
- понижают уровень «плохого» холестерина;
- регулируют свертываемость крови.
Это естественным образом снижает вероятность сердечной недостаточности.
Важно подчеркнуть, что при тяжелых заболеваниях от изюма может быть больше вреда, чем пользы, так что при серьезных патологиях сердца желательна консультация диетолога.
Польза и вред черного изюма для женщин
Такой окрас винограду и изюму придают антоцианы — натуральные красители, характеризующиеся роскошной палитрой свойств, включая способности:
- затормаживать процессы старения;
- препятствовать патологическому перерождению клеток, что означает профилактику рака груди и фибромы матки;
- защищать клетки организма от радиации;
- повышать выработку полового гормона эстрогена;
- действовать как бактерицидное.
Читать: Польза сыворотки из молока для организма
Черный изюм также богат железом, витаминами В6 и В2. Он полезен для женщин в периоды:
- менструации — облегчает боль и спазмы;
- ПМС — улучшает настроение, защищает от стрессов;
- климакса — лечит головную боль, улучшает общее самочувствие;
- беременности — укрепляет спину, лечит запоры, укрепляет иммунитет.
Этот замечательный продукт принадлежит к категории наиболее безвредных сахаров. В отличие от других сладостей, если им не злоупотреблять, то продукт даже улучшает состояние кожных покровов, волос и ногтей.
Доказано, что включение черного изюма в меню на постоянной основе способно облегчить аллергию на пальцу цветов и шерсть кошек.
Черный изюм может повредить женщинам, мечтающим о голливудской улыбке, ведь его сахара образуют во рту среду, благоприятную для возбудителей кариеса и разрушения эмали. Так что после угощения им желательно полоскать во рту водой.
Польза и вред изюма для женщин при похудении
Названные уже антоцианы не синтезируются организмом человека, но как ничто другое способны выравнивать его кислотно-щелочной баланс, нарушение которого в сторону первого показателя зачастую является причиной, почему вес возвращается после диеты.
Читать: Польза чая каркаде при давлении
Даже малая порция изюма прогоняет голод, оставляет в ЖКТ кислоты, облегчающие переваривание еды, богатой клетчаткой (что обычно для диет).
Вся угроза от изюма для худеющих женщин заключается в его высокой энергетической ценности — 264 ккал на 100 г. Большая часть калорий приходится на простые углеводы, которые, если не будут израсходованы быстро, то обратятся в жировые отложения. По этой причине худеющим нельзя есть эти ягодки на ночь и желательно употреблять их в «углеводное окно» – 20-40 минутный период, следующий после высокоинтенсивной тренировки.
