Грецкие орехи часто применяются в кулинарии, медицине и косметологии. Они являются одним из наиболее популярных и полезных лакомств. Чтобы извлечь пользу из употребления этого вида орехов, следует ознакомиться с их полезными и вредными свойствами.
Польза этого продукта для здоровья объясняется его богатым составом. Грецкий орех содержит витамины группы В, Н, Е, РР, С, жирные ненасыщенные кислоты, аминокислоты, цинк, кобальт, калий, железо, фтор, магний, медь, кремний, марганец и другие полезные вещества. Такие орехи насыщены полезными жирами и белками, поэтому надолго восполняют запас энергии в организме.
Читать: Польза и вред ягод красной калины
Однако данный продукт характеризуется высокой калорийностью – 670 ккал на 100 г. Ежедневная норма употребления грецких орехов для мужчин составляет не более 10-12 штук, а для женщин – 5-7. Детям от 3-х до 12-ти лет без вреда для здоровья можно есть не более 5 орехов в день.
Этот продукт крайне полезен для пищеварительной, иммунной, эндокринной, нервной и сердечно-сосудистой систем. Грецкий орех характеризуется следующими полезными для здоровья свойствами:
- поддерживает нормальный уровень АД;
- укрепляет сердце и сосуды;
- предупреждает анемию;
- поддерживает здоровье кожи и волос;
- устраняет перепады настроения при предменструальном синдроме;
- улучшает потенцию;
- помогает при депрессии, раздражительности и бессоннице;
- улучшает кровообращение;
- минимизирует симптомы токсикоза;
- помогает при сахарном диабете;
- предупреждает атеросклероз;
- помогает при запоре и дисбактериозе;
- способствует пищеварению;
- повышает сопротивляемость организма вирусным заболеваниям;
- способствует мозговой деятельности;
- препятствует возникновению болезни Альцгеймера и Паркинсона;
- поддерживает оптимальный ритм сердца;
- укрепляет кости и мышцы;
- предупреждает возникновение или развитие злокачественных новообразований;
- очищает органы ЖКТ от вредных веществ.
Читать: Польза пекинской капусты для похудения
Следует учитывать, что грецкие орехи полезны только при умеренном их употреблении. Превышение суточной нормы данного продукта может привести к повышению АД, нарушению кровообращения головного мозга, развитию воспалительного процесса в кишечнике и анафилактическому шоку. Кроме того, эти орехи характеризуются следующими противопоказаниями:
- детский возраст до 3-х лет;
- нейродермит;
- экзема;
- аллергия;
- хронический колит и энтероколит;
- псориаз;
- повышенная свертываемость крови;
- крапивница;
- панкреатит;
- диатез;
- обострение гастрита или язвенной болезни.
Беременным женщинам можно есть данный продукт только с разрешения врача, так как он может спровоцировать аллергическую реакцию. При кормлении грудью ежедневная норма употребления этого вида орехов составляет не более 2 штук.
Таким образом, грецкие орехи характеризуются высокой питательной ценностью, а также множеством полезных свойств. Чтобы избежать вреда для своего организма, следует придерживаться рекомендуемой нормы употребления этого продукта.
