Польза и вред дикого риса для похудения, женщин, мужчин

10.02.2019
logo

Речь пойдет о цицании водной, она же — рис дикий, водяной, индейский. С настоящим известным всему миру рисом это травянистое растение сближает вид зернышек, схожесть вкуса, а также семейство — Злаки (но рода разные). Родина вида — Северная Америка.

Семена цицании длинные, черные, нежны на вкус, ароматны, в них чудится что-то ореховое. Подходят для приготовления гарниров, вторых блюд, десертов. В диетологии дикий рис ценят за принадлежность к продуктам с низким гликемическим индексом — всего 39 ккал.

Кроме того, в этой разновидности риса содержание натрия в два раза меньше, чем в прочих сортах злака, что делает цицанию пищей более безопасной при заболеваниях почек и печени, нарушениях в работе сердца, повышенном кровяном давлении.

Польза и вред дикого риса для похудения

Готовый к употреблению дикий рис относится к низкокалорийным продуктам (100 ккал на 100 г). Если решено цицанию сделать основой диетического меню, для лучшего усвоения рекомендуется сочетать ее с овощами и фруктами.

Читать: Польза и вред риса басмати для здоровья

Палитра свойств, которыми дикий рис полезен при похудении, впечатляет. Продукт:

  • способствует выводу излишков воды из организма;
  • улучшает регенерацию тканей, что уменьшает шансы обзавестись растяжками (если речь идет о сбросе большой массы);
  • увеличивает расход энергии при физических нагрузках;
  • замедляет усвоение простых углеводов;
  • ускоряет липидный (жировой обмен).

Однако в сутки не следует съедать более 300 г этого продукта. Иначе, как и всякий рис, он может стать причиной кишечных колик и замедления пищеварения.

Видео по теме:

Польза и вред дикого риса для женщин

По содержанию фолиевой кислоты (витамин В9) дикий рис в пять раз превосходит коричневый, а вещество это ценно свойствами:

  • предотвращать патологии внутриутробного развития ребенка, касающиеся позвоночника и головного мозга;
  • защищать от кровотечения после родов;
  • снижать риск развития рака молочных желез и матки.

Также стоит отметить витамины В2, В12 и В6, и минералы — магний, селен и кальций. Отдельного внимания заслуживает биотин, витамин «красоты» В7, которого в 100 г продукта содержится столько, что хватит на 1,5-2 суточные нормы. Это делает цицанию полезной для:

  • крепости ногтевых пластин и их устойчивости к грибковым заболеваниям;
  • предупреждения появления перхоти;
  • улучшения структуры и питания волос, что делает их шелковистыми, крепкими и послушными;
  • обновления клеток эпидермиса;
  • исчезновения угрей, красных пятен, жирного блеска и иных дерматологических проблем;
  • биотин нормализует аппетит и повышает общий тонус организма.

Читать: Польза и вред мюсли Будвиг

Цицания — гипоаллергенный продукт, фактически не имеющий противопоказаний. Разве что, не стоит увлекаться этими замечательными семенами при хронических запорах.

Видео по теме:

Польза и вред дикого риса для мужчин

До цельного белка цицании недостает всего двух аминокислот — глютамина и аспарагина, поэтому заинтересованным в полноценном спортивном питании мужчинам стоит сочетать ее в блюдах с чечевицей, нутом либо фасолью: они содержат недостающие элементы.

Благодаря присутствующей незаменимой аминокислоте метионину дикий рис может быть интересен мужчинам свойствами:

  • уменьшать выпадение волос и ускорять их рост;
  • защищать внутренние органы от ядовитых веществ, поступающих из внешней среды (например, если мужчина трудится на вредном производстве, много занимается ремонтом машин);
  • улучшать сон, помогая расслабиться и восстановить силы даже после дня, очень тяжелого в физическом и психоэмоциональном плане.

Читать: Польза и вред компота из кизила

Видео по теме:

Эта же аминокислота защищает аллергиков от бурных и частых реакций на специфические провоцирующие факторы.

Дикий рис, кроме заявленной нагрузки на ЖКТ, практически безвреден. Но стоит отметить, что из-за высокой стоимости его иногда фальсифицируют, так что отдавать предпочтение стоит «именитым» производителям.

Загрузка...

Добавить комментарий


Нажимая на кнопку, я даю согласие на рассылку, обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.