Черный шоколад: калорийность на 100 грамм, польза, вред, бжу

шоколад черный калорийность на 100 грамм

Черный шоколад – любимое многими лакомство. Рассмотрим более детально бжу и калорийность продукта.

Черный шоколад: калорийность на 100 грамм, бжу, витамины, минералы

Калорийность черного шоколада на 100 грамм 550 ккал. В 100 г сладости содержится:

  • белки – 8,2 г;
  • жиры – 40,6 г;
  • углеводы – 39,8 г.

Для приготовления продукта используют тертое какао, белый кристаллический сахар, масло какао, порошок какао, соевый лецитин, ванилин, растительный жир, лактозу, сухую молочную сыворотку. Состав лакомства может отличаться в зависимости от вида продукции.

Читать: Калорийность компота из калины

Состав 100 г черного шоколада включает витамины и минералы (в скобках % веществ от суточной нормы взрослого человека):

  • В1 (2,1);
  • В2 (4,2);
  • Е (5,7);
  • РР (11);
  • калий (16);
  • кальций (4,8);
  • магний (36);
  • фосфор (23);
  • железо (33).

Бжу, калорийность черного шоколада при похудении

При похудении допускается употреблять черный шоколад, однако его количество ограничивается в сутки 10 – 15 граммами. Это связано с высокой калорийностью и жирностью продукта. Так, в 10-граммовой порции сладости содержится:

  • 55 ккал;
  • 0,82 г белка;
  • 4,06 г жира;
  • 3,98 г углеводов.

Польза черного шоколада

К полезным свойствам черного шоколада относят:

  • продукт стимулирует умственную активность;
  • сладость насыщена быстрыми углеводами, поэтому помогает восстанавливать физические и умственные силы после тяжелых нагрузок;

Читать: Калорийность ириса Забава

  • черный шоколад поднимает уровень гормонов счастья, помогая справиться со стрессовыми ситуациями, раздражительностью, депрессией;
  • женщины используют данный продукт для облегчения симптомов предменструального синдрома;
  • черный шоколад насыщен полифенолами, полезными для поддержания здоровья сердца и сосудов, однако помните, что кушать такое сладкое нужно в умеренных количествах.

Вред черного шоколада

Вредные свойства черного шоколада:

  • при перееданиях приводит к набору лишнего веса;
  • оказывает негативное влияние на состояние зубов, провоцируя кариес и другие зубные болезни;
  • из-за высокой жирности может вызвать обострение болезней печени, желудка, поджелудочной железы, кишечника;
  • у некоторых людей развиваются аллергические реакции на продукт, проявляющиеся в виде высыпаний, зуда, покраснений кожи;

Читать: Калорийность карамели гусиные лапки

  • многие изготовители добавляют в черный шоколад химические красители и добавки, которые провоцируют сбои в работе ЖКТ;
  • продукт замедляет обменные процессы в организме, поэтому нередко становится причиной возникновения запоров и метеоризма.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий