Множество диетических планов питания запрещают ужинать после 6 вечера. Поздний ужин негативно влияет на метаболизм и работу пищеварительной системы. Однако прием пищи до 18 часов подходит не для всех, в некоторых случаях он даже может нанести вред здоровью.
Большинство диетологов придерживается мнения, что последний прием пищи должен быть за 4 ч до отхода ко сну. Если человек ложится спать в 22:00, то ему не следует ужинать после 18:00. За 2 ч до ночного сна можно съесть легкий ужин, включающий в себя следующие продукты:
- морс, компот и несладкий чай;
- йогурт, кефир, ряженка, простокваша, кефир, творог;
- овощи (кроме картофеля);
- любые несладкие фрукты.
За 4 ч до сна можно употреблять молоко, любые крупы, животные и растительные жиры, а также мучное, сладости и мясо.
К основным причинам, почему нельзя есть после 18 часов, относятся:
- Развитие патологий ЖКТ. Долгое нахождение еды в желудке негативно влияет на его слизистую оболочку.
- Развитие гнилостных процессов в желудке. Во время сна функционирование органов пищеварения замедляется, что приводит к задержке пищи в желудке. В результате этого могут развиваться процессы гниения и брожения.
- Проблемы со сном. Желудок, заполненный пищей, сдавливает диафрагму, что приводит к частым пробуждениям, а также развитию бессонницы.
- Развитие ожирения. В вечернее время обмен веществ замедляется. Пища, съеденная в это время, не преобразуется в энергию, а откладывается в жировые отложения.
- Плохой аппетит по утрам. Слишком поздний ужин часто приводит к снижению аппетита в утреннее время. Неполноценный завтрак провоцирует переедание в обеденное и вечернее время, а также вызывает сонливость, нарушения метаболизма и снижение работоспособности.
Читать: Польза и вред винограда
Поздний ужин является распространенной вредной привычкой. Чтобы нормализовать обмен веществ, работу пищеварительной системы и улучшить качество сна, от ночного перекуса необходимо отказаться. Чтобы это сделать рекомендуется:
- Ложиться спать пораньше. Рекомендуемое время отхода ко сну – 9-10 ч вечера. Если заснуть не получается, то можно прогуляться на свежем воздухе.
- При возникновении чувства голода следует выпить воды. Поскольку центры, отвечающие за ощущение жажды и голода, располагаются рядом, то выпитый стакан воды в некоторых случаях уменьшит желание перекусить.
- Полноценно обедать. Обеденный прием пищи должен включать в себя клетчатку и белки. Мясо переваривается длительное время, что предупреждает возникновение голода в вечернее время.
Если удержаться от позднего ужина не получилось, то не следует сразу ложиться в постель. В этом случае рекомендуется подождать хотя бы 2 ч до отхода ко сну.
Таким образом, слишком поздний ужин вреден для органов пищеварения, нарушает метаболизм, способствует развитию бессонницы и ожирения. Однако рекомендация «не ужинать после 18 часов» не является универсальной. Данный временной рубеж напрямую зависит от того, в какое время человек привык ложиться спать.
