Что нельзя есть при повышенном давлении

Гипертония или повышенное давление крови – симптом очень тревожный, который может привести к инсульту или инфаркту, нередко становится причиной не только инвалидности, но и смерти.

Пациенты с высоким давлением вынуждены длительное время принимать таблетки. Они должны правильно питаться. Гипертоники могут повысить качество жизни, если исключат из своего рациона продукты и блюда, повышающие кровяное давление.

Читать: Польза и вред кофе с кардамоном

Чтобы улучшить физическое состояние при гипертонии, рекомендуется:

• Убрать из меню соленые блюда и сократить до минимума содержание поваренной соли. Большинство современных людей употребляют соли в 2 — 3 раза больше, чем рекомендуют медики и специалисты по правильному питанию. Химический элемент натрий, который содержит соль, способен повысить давление даже при однократном употреблении слишком соленой пищи, например, соленой рыбы. Это связано с нарушением соотношения ионов калия и натрия в крови, что негативно действует на стенки кровеносных сосудов, задерживает в организме воду и является причиной повышения давления. Общее количество соли в суточном рационе не должно превышать 4 — 5 г: это примерно чайная ложка без горки. При этом человек должен учитывать соль в готовых продуктах. Из рациона нужно полностью убрать чипсы, сухарики, подсоленные орешки, вяленый кальмар, сухую рыбу и другие закуски.

• Исключить из рациона блюда из кафе быстрого питания, в том числе картошку фри, гамбургеры, чизбургеры, пиццу, хот доги. Фаствуд содержит не только много соли, сахара и усилителей вкуса, в нем огромное количество жиров, в том числе и трансизомерных. Эти вещества нарушают обменные процессы, повышают уровень плохого холестерина, откладываются на стенках кровеносных сосудов. Все это ведет к повышению давления крови.
• Отказаться от злоупотребления сладостями и выпечкой. Булки, печенье, пирожные, конфеты, шоколад, всевозможные батончики, сладкая газированная вода содержат большое количество углеводов. Эти вещества мгновенно поступают в кровь, увеличивают потребность в инсулине, являются причиной лишнего веса.

Читать: Польза консервированного тунца

• Полностью убрать спиртные напитки. В небольших дозах, не превышающих 20 — 30 мл, такие напитки способны расширять кровеносные сосуды и понижать давление. Однако при употреблении их в больших количествах наступает обратный эффект. Сосуды сжимаются и кровяное давление повышается. Важно знать, что алкоголь не совместим с препаратами, понижающими давление.
• Отказаться от крепкого чая и кофе. Эти напитки приводят кровеносные сосуды в тонус, что является причиной повышения давления.
• Не увлекаться красным мясом. В нем много соединений, негативным образом влияющих на давление. Не рекомендуется есть жареное, копченное мясо и блюда из него. Красное мясо лучше заменить рыбой или белым мясом куриных и индюшачьих грудок.

Чтобы продукты питания приносили пользу и не стали причиной высокого давления, в рационе должно быть много свежих овощей, нежирного мяса, кисломолочных продуктов.