Что можно и нельзя есть при повышенном газообразовании в кишечнике

что нельзя есть при повышенном газообразовании

Часто при неправильном питании и употреблении в пищу большого количества продуктов, насыщенных клетчаткой, может появляться такая проблема, как повышенное газообразование. В таком случае важно комбинировать диету с общей терапией, чтобы нормализовать работу желудочно-кишечного тракта.

Рассмотрим основные правила, которым нужно следовать для уменьшения неприятной симптоматики повышенного газообразования в кишечнике:

  • При газах в кишечнике необходимо убрать из рациона не только газообразующую пищу, но и непереносимые лично вами продукты. Питание должно оставаться сбалансированным, а порции полноценными.

Читать: Польза и вред кураги

  • Чтобы избежать излишней нагрузки на ЖКТ, рекомендуется отдать предпочтение вареным, тушеным и паровым блюдам.

  • Кушать нужно небольшими порциями, но часто. Постарайтесь тщательно пережевывать еду и не разговаривать в процессе приема пищи. Также не разбавляйте еду водой: это только усилит процесс брожения.
  • Диета при вздутии может включать в себя каши из цельных зерен, тыкву в любом виде, супы из овощей, морковь, много зелени.
  • Из белковых продуктов можно употреблять в небольших количествах вареные яйца, омлет на пару, паровые мясные котлетки, постные рыбные блюда.
  • Среди напитков лучше отдать предпочтение кефиру, ряженке, зеленому чаю, натуральному сливовому или яблочному соку.
  • На время стоит отказаться от продуктов, которые содержат много простых углеводов.

Читать: Что можно есть при коронавирусе

Запрещенные продукты при повышенном газообразовании в кишечнике:

  • бобовые;
  • капуста;
  • редис;
  • мучные изделия;
  • грибы в любом виде;
  • орехи;
  • мед;
  • соленья, копченые изделия и различные консервы;
  • жирное мясо или рыба;
  • мясные бульоны;
  • острые соусы и приправы;
  • сливочное масло, сливки;
  • свежие фрукты, шоколадные изделия;
  • перловая и ячневая каши.

Абсолютно противопоказано употребление газированных напитков, крепкого кофе, цельного и сгущенного молока.

Во время составления рациона следует помнить о том, что не все продукты можно сочетать между собой. Например, крахмал и жиры лучше не комбинировать, так как они в сочетании будут замедлять процесс усвоения белков. Фрукты тоже рекомендуется употреблять как отдельное блюдо. Не следует совмещать продукты, содержащие крахмал, с сахаром.

Итак, для избавления от метеоризма нужно питаться небольшими порциями и по часам. Основной рацион должен состоять из сложных углеводов и белков, которые легко усваиваются.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий