Часто при неправильном питании и употреблении в пищу большого количества продуктов, насыщенных клетчаткой, может появляться такая проблема, как повышенное газообразование. В таком случае важно комбинировать диету с общей терапией, чтобы нормализовать работу желудочно-кишечного тракта.
Рассмотрим основные правила, которым нужно следовать для уменьшения неприятной симптоматики повышенного газообразования в кишечнике:
- При газах в кишечнике необходимо убрать из рациона не только газообразующую пищу, но и непереносимые лично вами продукты. Питание должно оставаться сбалансированным, а порции полноценными.
Читать: Польза и вред кураги
- Чтобы избежать излишней нагрузки на ЖКТ, рекомендуется отдать предпочтение вареным, тушеным и паровым блюдам.
- Кушать нужно небольшими порциями, но часто. Постарайтесь тщательно пережевывать еду и не разговаривать в процессе приема пищи. Также не разбавляйте еду водой: это только усилит процесс брожения.
- Диета при вздутии может включать в себя каши из цельных зерен, тыкву в любом виде, супы из овощей, морковь, много зелени.
- Из белковых продуктов можно употреблять в небольших количествах вареные яйца, омлет на пару, паровые мясные котлетки, постные рыбные блюда.
- Среди напитков лучше отдать предпочтение кефиру, ряженке, зеленому чаю, натуральному сливовому или яблочному соку.
- На время стоит отказаться от продуктов, которые содержат много простых углеводов.
Читать: Что можно есть при коронавирусе
Запрещенные продукты при повышенном газообразовании в кишечнике:
- бобовые;
- капуста;
- редис;
- мучные изделия;
- грибы в любом виде;
- орехи;
- мед;
- соленья, копченые изделия и различные консервы;
- жирное мясо или рыба;
- мясные бульоны;
- острые соусы и приправы;
- сливочное масло, сливки;
- свежие фрукты, шоколадные изделия;
- перловая и ячневая каши.
Абсолютно противопоказано употребление газированных напитков, крепкого кофе, цельного и сгущенного молока.
Во время составления рациона следует помнить о том, что не все продукты можно сочетать между собой. Например, крахмал и жиры лучше не комбинировать, так как они в сочетании будут замедлять процесс усвоения белков. Фрукты тоже рекомендуется употреблять как отдельное блюдо. Не следует совмещать продукты, содержащие крахмал, с сахаром.
Итак, для избавления от метеоризма нужно питаться небольшими порциями и по часам. Основной рацион должен состоять из сложных углеводов и белков, которые легко усваиваются.
