Диарея (понос) у подростков является достаточно частой проблемой. При подобной симптоматике необходимо придерживаться специального плана питания, призванного помочь восстановить силы и поддержать печень, подвергающуюся токсическому воздействию инфекции. Кроме того, диета восполняет дефицит витаминов и минералов.
Диарея может развиваться по разным причинам. В зависимости от них составляется индивидуальный план лечения. Как правило, терапия подразумевает прием медикаментозных препаратов и диету.
Читать: Польза и вред молочного киселя
Основными причинами диареи у подростков являются:
- пищевое отравление;
- переедание;
- простудные заболевания;
- гельминтоз;
- вирусные инфекции органов пищеварительной системы;
- гастрит;
- язвенная болезнь;
- острый аппендицит;
- панкреатит.
При поносе, как правило, назначается стол №4, предназначенный для питания пациентов с нарушенным пищеварением. Основным принципом данного плана питания является употребление легкоусвояемых продуктов, содержащих как можно большее количество витаминов и минералов.
При поносе у подростка необходимо придерживаться следующих общих рекомендаций в питании:
- ужинать не позднее, чем за 3 часа до отхода ко сну;
- пить не менее 2 л воды в день;
- не есть слишком горячую (более 60 °С) пищу;
- отдавать предпочтение отварным блюдам или приготовленным на пару;
- питаться 5-6 раз в сутки маленькими порциями.
При острой диарее ухудшается усвоение питательных веществ в органах ЖКТ. Неправильное питание в этом случае недопустимо, так как может привести к прогрессированию патологии и снижению иммунитета.
При поносе подростку разрешается есть следующие продукты питания:
- Яйца. Отварные или в виде омлета.
- Крупы. Любые, кроме ячменя. Можно есть каши на воде или молоке. Наиболее полезной будет рисовая каша.
- Кисломолочные продукты. Разрешены любые, особенно полезен свежий творог и сыр.
- Мясо. Курица, говядина, крольчатина, телятина отварная или в виде котлет на пару.
- Хлебобулочные изделия. Небольшое (200 г) количество вчерашнего белого хлеба, а также сухари.
- Макаронные изделия. Можно есть вермишель в умеренном количестве.
- Рыба. Наиболее полезны треска и сайда, однако также можно есть любые другие нежирные сорта. Можно готовить из рыбы паровые котлеты, а также тушить ее или запекать.
Читать: Живет ли коронавирус на продуктах питания
Из напитков рекомендуется пить некрепкий чай, кисель, компот из сухофруктов и различные травяные отвары.
При диарее необходимо отказаться от употребления следующих продуктов:
- копчености;
- субпродукты;
- жирные сливки;
- грибы;
- консервы;
- молоко;
- белокочанная капуста;
- сдоба;
- сладости;
- любая жареная пища;
- жирное мясо и рыба;
- бобовые;
- сырые овощи, фрукты и ягоды.
Также следует исключить из своего рациона кофе, сладкую газировку, какао и минеральную воду.
Таким образом, диета при диарее у подростка является неотъемлемой частью лечения. Употребление запрещенных продуктов снижает эффективность принимаемых медикаментов и усугубляет течение болезни.
