Что можно и нельзя есть при колите кишечника

что нельзя есть при колите кишечника

Колит характеризуется наличием воспалительного процесса на слизистой оболочке кишечника. Данная патология даже более распространена, чем гастрит. При диагностировании болезни важно придерживаться специальной диеты, направленной на укрепление иммунитета и скорейшее выздоровление.

Эффективность лечения колита с помощью медикаментозных препаратов зависит от соблюдения ограничений в питании. Сбалансированная диета минимизирует симптомы заболевания, способствует нормальной работе органов пищеварения и препятствует прогрессированию воспаления.

Читать: Польза и вред коричневого длиннозерного риса

При колите кишечника необходимо соблюдать следующие общие правила питания:

  • отказаться от кофе;
  • не ужинать позднее, чем за 2 ч до отхода ко сну;
  • за 15 мин перед употреблением пищи выпивать стакан воды;
  • исключить из рациона пищу, раздражающую кишечник;
  • пить не менее 1 – 1,5 л жидкости в сутки.

В первые 2 дня после окончания острой стадии заболевания необходимо полностью отказаться от еды. В течение этого периода нужно пить как можно больше воды (также можно употреблять чай). Начиная с 3 дня стадии ремиссии, переходят на специальную диету, которая длится от 2 недель до 1 месяца.

Диетический план питания при колите предусматривает употребление следующих продуктов:

  • Рыба и мясо. Рекомендуется готовить паровые рыбные и мясные котлеты, в которые можно добавлять перловую крупу и рис.
  • Выпечка. Разрешается есть только вчерашний хлеб из твердых сортов пшеницы.
  • Овощи. Можно употреблять только толчеными или в виде пюре. Наиболее полезна будет цветная капуста.
  • Кисломолочные продукты. В период ремиссии можно есть нежирный творог, сыр и молоко (до 2,5 % жирности) в ограниченном количестве.
  • Субпродукты. Можно есть домашний печеночный паштет.
  • Супы. Разрешается употреблять только на нежирном мясном или овощном бульоне.
  • Сладости. Можно есть не более 2 чайных ложек сахара в сутки.

Также разрешено включать в рацион каши на воде, сливочное и растительное масло. Из напитков можно пить черный чай, кисель и ягодные отвары.

Читать: Польза и вред яблочного компота

Диета при колите предусматривает отказ от алкогольных напитков не зависимо от стадии патологии. Кроме того, необходимо исключить из меню:

  • свежую выпечку;
  • грибы;
  • колбасу;
  • газированные напитки;
  • редис;
  • бобовые;
  • макаронные изделия;
  • редьку;
  • жирное мясо и рыбу;
  • горох;
  • какао;
  • яйца;
  • острые приправы;
  • фрукты и овощи, богатые клетчаткой;
  • жирные молочные и кисломолочные продукты;
  • копчености;
  • магазинные соусы (майонез, кетчуп);
  • соленья;
  • сдоба;
  • пищу быстрого приготовления;
  • маринады;
  • икру;
  • орехи;
  • мед;
  • жирные мясные и рыбные бульоны;
  • варенье;
  • кулинарный жир.

Таким образом, при колите кишечника важно придерживаться ограничений в питании. От этого напрямую зависит эффективность принимаемых медикаментов и длительность течения болезни. Употребление запрещенных продуктов приведет к прогрессированию воспаления и развитию осложнений.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий