Что можно и нельзя есть и пить при густой крови

Рацион питания оказывает огромное влияние на состав крови. При повышенной свертываемости крови важно придерживаться специальной диеты. В противном случае повышаются риски образования тромбов, возникновения и развития гипертонии и атеросклероза.

Нужно понимать, что корректировка рациона является обязательным элементом лечения. При повышенной свертываемости крови рекомендовано увеличить употребление продуктов, которые содержат следующие полезные элементы:

• железо;
• магний;
• жирные кислоты Омега 3;
• йод;
• таурин;
• витамин C;
• калий;
• аргинин;
• салицилаты.

Читать: Можно ли есть недоваренный рис

В основу рациона должны входить рыба и морепродукты. Наиболее полезными считаются жирные сорта, такие как угорь, лосось и скумбрия. Их рекомендуется готовить на пару или запекать в фольге. Частота употребления рыбы должна составлять не менее 3 раз в неделю.

Также благотворное влияние на здоровье окажет морская капуста. Есть ее можно даже в сухом виде.

При гиперкоагуляции важно ограничить количество соли, так как данный продукт повышает вероятность образования тромбов и холестериновых бляшек. Также придется отказаться от употребления жареных блюд, копченостей и колбасы. Не рекомендуется включать в диету жирные сорта мяса, такие как баранина и свинина. Их следует заменить говядиной, кроликом, курицей и индейкой.

Снизить свертываемость крови помогают некоторые фрукты, овощи и ягоды. Есть их нужно в свежем виде. Допустимо употребление салатов, но без добавления майонеза и подсолнечного масла. Из фруктов и овощей самыми полезными считаются:

• цитрусовые;
• крыжовник;
• яблоко;
• вишня;
• дыня;
• клюква;
• груша;
• чернослив;
• нектарин.

Благоприятное влияние на состав крови оказывают такие овощи, как помидор, болгарский перец, огурец, свекла и баклажан. Также в рацион необходимо ввести крупы. Готовить их лучше всего на воде без сахара. При повышенной свертываемости крови разрешены ячневая, овсяная и пшенная крупы.

Читать: Пахлава: калорийность в 1 шт., вред, польза

Под запрет попадают кофе, черный и зеленый чай, алкогольные, а также газированные напитки. Кроме того, навредить здоровью могут следующие продукты питания:

• бобовые;
• белый хлеб;
• гречневая крупа;
• сдобная выпечка и кондитерские изделия;
• мясные, грибные и рыбные бульоны;
• зелень (базилик, кориандр, укроп, петрушка);
• мясные субпродукты;
• гранат;
• редис, репка и редька;
• любая капуста;
• кресс-салат.

Повышать свертываемость крови могут многие ягоды. Среди них ежевика, черноплодная рябина, шелковица, голубика, кизил, калина, виноград и брусника. Также усугубить состояние больного могут грецкие орехи, тыква, авокадо. Недопустимо употребление отваров таких трав, как зверобой, валериана, крапива и тысячелистник.

Таким образом, диета при гиперкоагуляции стабилизирует обмен липидов и улучшает общее самочувствие. Корректировка рациона снижает риск инфаркта и инсульта.