Здоровое питание и диеты часто оставляют слишком мало выбора из разрешенных к употреблению продуктов питания. Когда существует опасность ограниченного рациона, стоит обратить внимание на зеленые коктейли из фруктов, овощей и ягод – смузи.
Диетологи отмечают, что это отличное решение для поддержания здоровья на должном уровне. С каждым годом смузи становятся все более популярными среди приверженцев различных диет и детокс-программ. Секрет таких напитков заключается в легкости и быстроте приготовления и натуральном составе продуктов.
Польза и вред смузи для похудения
Смузи – незаменимое блюдо для желающих сбросить лишний вес и обрести стройную подтянутую фигуру. Дело в том, что из одного стакана коктейля можно получить суточную дозу витаминов, минералов и микроэлементов, но при этом смузи содержат мало калорий.
Читать: Польза окрошечного кваса
Обычно программы для снижения веса предписывают сокращение количества пищи. Но так можно довести организм до другой крайности – истощения. В смузи смешиваются несколько видов разных фруктов и овощей, которые обеспечивают организм питательными веществами.
Правильно подобранные составляющие для коктейля позволят:
- избавиться от чувства голода, не перегружая желудок лишними порциями еды;
- легко и регулярно очищать кишечник благодаря большому количеству в напитке свежей растительной клетчатки;
- быстро сбросить несколько килограммов без особых усилий.
Обычно вреда от приготовленного в домашних условиях смузи нет. Осторожность следует проявить в случаях, если имеются:
- индивидуальная непереносимость отдельных компонентов;
- хронические заболевания желудка и кишечника, при которых нежелательно употреблять определенные кислые фрукты и овощи.
При беременности и грудном вскармливании также стоит проконсультироваться у врача, чтобы не навредить себе и малышу. Кроме того, покупая готовые смузи, нужно обращать внимание на наличие в составе добавленного сахара, красителей и консервантов.
Польза и вред смузи по утрам натощак
Традиционно люди готовят смузи на завтрак. Причина этого проста – не надо долго возиться у плиты, когда совсем нет времени. Очистить фрукты и отправить их в блендер не сложно, а сэкономленные 20-30 минут лучше использовать для утренней зарядки или больше поспать.
Читать: Польза компота из облепихи
Смузи, съеденные на голодный желудок, полезны тем, что:
- активизируют процесс пищеварения;
- убирают запоры и выводят скопившиеся за ночь остатки вчерашней еды;
- способствуют обновлению и омоложению клеток кожи. Как результат – лицо приобретает здоровый цвет и красивый естественный тон;
- улучшают иммунитет за счет содержания большого количества витаминов;
- убирают непреодолимую тягу к сладкой пище.
Вместе с тем, не стоит слишком увлекаться смузи натощак. Последние исследования ученых в этой области говорят, что слишком много витаминов и ферментов могут пойти не на пользу, а во вред организму. К тому же коктейль из овощей на голодный желудок вызывает повышение кислотности, поэтому показан не всем. А у людей с гастритом, язвой и колитом может вызвать обострение процесса.
Польза и вред смузи на завтрак
Большинство диетологов сходятся во мнении, что смузи лучше употреблять на завтрак или вместо него. Так быстрее выработается привычка питаться здоровой пищей, а в течение дня меньше будет тянуть на сладкое и фаст-фуд.
Читать: Польза и вред киселя из овсяной муки
Кроме этого, завтрак из смузи помогает:
- набирать мышечную массу спортсменам и бодибилдерам;
- усиливает деятельность мозга;
- улучшает сон и избавляет от стрессов;
- увеличивает энергетику организма.
В утренний коктейль можно добавлять продукты, богатые полезными жирами: семена льна, подсолнуха и орехи.
Смузи на завтрак не принесут вреда, если не злоупотреблять ими. Ученые не рекомендуют съедать в день более 250 мл коктейля. Также не стоит пить смузи, его лучше есть маленькой ложкой и постепенно. Иначе желудок воспринимает смузи не как еду, а как питье и поджелудочная железа перестает вырабатывать собственные ферменты необходимые для процесса переваривания твердой пищи.
И, конечно, магазинные смузи, напичканные ароматизаторами и консервантами, никакой пользы не имеют. Такие продукты лучше вообще исключить из рациона.
