Время, когда подсолнечное масло потеснило остальные растительные жиры, осталось в прошлом. Сегодня в мире все больше стремятся к пищевому разнообразию — кунжутное, тыквенное, кокосовое… А в качестве базы, привычной на каждый день и ко всему, что только можно приготовить, все чаще выбирают оливковое масло.
Но не только за вкусовые качества его обожали еще в Древнем Риме. Полезные свойства оливкового масла не оспаривались, но лишь полнее и ярче раскрывались в трудах ученых Древней Персии, европейского Ренессанса и сегодняшнего дня.
Особо интересным представляется влияние на организм человека масла оливкового в сочетании с другими продуктами, например, с лимоном, медом.
Сразу стоит отметить, что в этом плане будет рассматриваться, в первую очередь, масло не рафинированное. Именно отсутствие специфической очистки на производстве позволяет сохранить в продукте уникальные биологически активные вещества и удивительные свойства. Они же, кстати, создают его характерные вкус и ароматность.
Польза и вред меда с лимоном и оливковым маслом натощак
Мед, лимон и оливковое масло ранним утром как будто дают организму команду «просыпайся!». И вот уже активируется работа желудка (об этом можно узнать по аппетиту), мозга (тает желание вернуться в постель) и мышечной системы (в теле ощущается бодрость).
Читать: Можно ли есть киви на ночь при похудении
Данное простое сочетание продуктов также способствует:
- улучшению работы почек;
- нормализации давления;
- лечению мигрени;
- улучшению зрения;
- укреплению костных тканей.
Утренняя смесь из меда с оливковым маслом и лимоном противопоказана при:
- гастрите с повышенной кислотностью;
- язве желудка;
- изжоге;
- панкреатите в период обострения и в течение первого месяца ремиссии.
Польза и вред лимонного сока с оливковым маслом и медом для иммунитета
Лимон долгие годы считался верным средством укрепления иммунитета за счет содержания в нем витамина С, но на самом деле аскорбиновой кислоты в цитрусовом лишь 53 мг. Столько же ее содержится в клубнике. А вот от фруктовых кислот в лимоне действительно есть толк для иммунитета. Особенно они полезны для профилактики сезонных заболеваний наподобие гриппа.
Читать: Польза и вред мойвы
Прием меда же укрепляет защитные ресурсы организма комплексно, в том числе и против инфекций, которые можно получить в общепите.
Оливковое масло известно своим свойством усиливать пользу других продуктов. Принимая лимонный сок с медом и оливковым маслом для иммунитета, следует помнить о том, что в каждой столовой ложечке средства (при условии соединения масла и меда в равных пропорциях) содержится 100 ккал. Для тех, кто придерживается строгой диеты для снижения веса, это может быть очень важно.
Польза и вред смеси оливкового масла, лимона и меда для женщин
Выбирая такое «средство», женщина обеспечивает свой организм поступлением:
- жирных кислот Омега-3 и Омега-6, предупреждающих преждевременное старение;
- антиоксидантов, защищающих от онкологии;
- эфирных масел, снижающих уровень стресса;
- витаминов Е и А, в комплексе улучшающих состояние кожи, волос и ногтей;
- природных сахаров, активирующих работу мозга, тонизирующих тело, но не оседающих лишними сантиметрами на фигуре.
Читать: Польза и вред муки гречневой с кефиром
Лимон, мед и масло оливковое улучшают состояние в климактерический период, понижая частоту и интенсивность «приливов».
Такая смесь сильно влияет на состав крови:
- понижает холестерин;
- снижает сахар;
- повышает гемоглобин, что особенно важно в период менструации;
- способствует ее насыщению кислородом.
Прием меда, лимона и оливкового масла исключен для тех женщин, у кого диагностирован холецистит либо какие-то проблемы с желчными протоками.
