Белки и отсутствие вызывающей аллергию лактозы, молочнокислые бактерии, кальций – кефир содержит много полезного. Только вот его кислый вкус нравится не всем, но и это не проблема: кислинку легко можно заглушить другими продуктами, например, сладкими фруктами, хлебом или просто сахаром.
Польза и вред коктейля из кефира с бананом в блендере
Фруктовые питьевые смеси, в которые добавляется банан, популярны среди приверженцев здорового образа жизни. Взятие за основу кисломолочного продукта увеличивает их полезность.
Читать: Польза гречки с кефиром для организма человека
Коктейль из кефира с бананом в блендере – бюджетная версия гейнера, белково-углеводной смеси, употребляемой спортсменами и посетителями спортзалов. Его употребление поможет:
- наращиванию мышечной массы благодаря легко усвояемым белкам;
- быстро восполнить силы после тренировки за счет быстрых углеводов.
Небольшое количество напитка (1/3 стакана) быстро избавляет от тяжести в желудке при переедании за счет стимуляции пищеварения.
К сожалению, такое лакомство имеет и отрицательные стороны.
- Бананы – фрукты с высоким гликемическим индексом: даже при низкой калорийности они провоцируют резкий скачок глюкозы в крови, что опасно для здоровья диабетиков.
- Оба компонента коктейля повышают кислотность желудочного сока, поэтому напиток не употребляют натощак. Если им регулярно заменять завтрак, это вызовет изжогу и повысит риск возникновения гастрита.
- Беременным не стоит увлекаться напитком, потому что:
- бананы сгущают кровь, усугубляя склонность к варикозному расширению вен;
- составляющие коктейля усиливают газообразование в кишечнике, что вызывает дискомфорт на поздних сроках беременности.
Польза и вред кефира с черным хлебом
Те, кто увлекается диетами для похудения или домашними средствами наведения красоты, наверняка, слышали про сочетание кефира и черного хлеба. Регулярное употребление такой еды (не чаще раза в день и не натощак!) ускоряет обменные процессы в организме за счет стимуляции пищеварения.
Питаясь только этими двумя продуктами, за день можно сбросить до 0,5 кило веса. Происходит это за счет выведения из организма жидкости.
Читать: Польза и вред сока груши
Из размоченного в кисломолочном напитке ржаного черного хлеба делают маску для кожи головы, которая:
- помогает избавиться от перхоти;
- укрепляет корни волос и питает их, уменьшая сухость и ломкость.
Такую же маску можно применять и для лица, и тела. Она:
- ускоряет заживление прыщей и фурункулов;
- облегчает зуд при укусах насекомых;
- делает морщины менее заметными.
Как бы завлекательно не выглядели последствия использования смеси, применять ее надо разумно.
- Сочетание этих двух продуктов – разгрузочный день раз в неделю, но не продолжительная диета, как нередко советуют. Поддержание подобного рациона даже в течение 3 дней серьезно вредит организму: страдает желудок и кишечник, портится настроение.
- Средством не лечат аллергические дерматиты и экзему. В данной случае оно может усугубить болезнь, усилив воспаление кожи.
Польза и вред кефира с сахаром
Положить в кисломолочный напиток сахар – простой и легкий способ сделать его более вкусным и полезным.
Глюкоза – источник питания молочнокислых бактерий. Добавление сладости позволит быстрее нормализировать микрофлору кишечника после:
- кишечных инфекций, которые сопровождались расстройством пищеварения;
- пищевых отравлений;
- тяжелых болезней, которые лечились антибиотиками.
Читать: Польза черных слив
Кефиром с сахаром рекомендуют заменить ужин тем, кто желает сбросить несколько килограммов. При этом обязательно нужно:
- использовать кефир 1 % жирности;
- сахара класть не больше 1 ч.л.
Употребляют напиток не позже, чем за 3 часа до отхода ко сну. Сладкий напиток охотнее пьют дети, которым естественный кислый вкус кефира не по нраву.
К сожалению, в некоторых случаях подобное лакомство может причинить и вред.
- Добавлять в напиток сахар точно не стоит диабетикам.
- Обязательно необходимо обращать внимание на состав используемого кефира. Если он хранится дольше трех дней, его не рекомендуется пить при склонности к запорам, детям до 7 лет.
- Не стоит принимать продукт непосредственно перед сном: это может вызвать брожение в желудке или кишечнике, что помешает отдыху.
