Полезно ли есть рыбу каждый день

полезно есть рыбу каждый день

Рыба является крайне полезным продуктом, который отличается богатым составом. Однако можно ли есть рыбу ежедневно – это спорный вопрос.

В рассматриваемом продукте всегда содержится ртуть. Содержание ртути в разных сортах рыбы может значительно варьироваться. Особенно много ее в хищных рыбах, таких как:

  • акула;
  • рыба-меч;
  • марлин;
  • королевская макрель;
  • желтоперый тунец.

Читать: Польза и вред белого риса

Сорта рыбы, в которых содержится много ртути, категорически не рекомендуется есть чаще 2 раз в неделю. В малых количествах она содержится в следующих видах продукта:

  • лосось;
  • тилапия;
  • сельдь;
  • форель;
  • сардины;
  • сом.

Именно такие сорта пригодны для ежедневного употребления. Важно понимать, что переизбыток ртути может стать причиной серьезного отравления. При этом нарушается работа всех систем организма. Выделяют множество симптомов отравления ртутью:

  • тахикардия;
  • раздражительность и тревожность;
  • головная боль;
  • повышенная утомляемость;
  • язва и некроз кишечника;
  • ломкость волос, ногтей и зубов;
  • нарушения слуха и зрения;
  • тремор определенных частей или всего тела;
  • понос;
  • нарушения кроветворения;
  • отеки и язвы в слизистой оболочке ротовой полости;
  • колики.

Читать: Польза и вред черешни для здоровья

Ежедневное употребление сортов продукта с малым содержанием ртути оказывает положительное воздействие на здоровье:

  • обеспечивает профилактику бессонницы;
  • препятствует быстрому старению организма;
  • выводит шлаки и токсины из организма;
  • снижает риск образования холестериновых бляшек;
  • повышает эластичность кожи;
  • укрепляет сосуды и сердечную мышцу, уменьшая вероятность возникновения и развития сердечной недостаточности;
  • восполняет нехватку витамина D;
  • ускоряет регенерацию клеток;
  • оказывает успокаивающее влияние на нервную систему;
  • избавляет от депрессии, меланхолии, хронической усталости и перепадов настроения;
  • поддерживает работу иммунной системы;
  • повышает работоспособность;
  • укрепляет память.

Рыба особенно полезна при интенсивных умственных нагрузках и стрессе.

Таким образом, при правильном составлении рациона рыбу можно употреблять в малых количествах каждый (или почти каждый) день без вреда для здоровья. При этом важно отдавать предпочтение сортам с наименьшим содержанием ртути.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий