Острый вкус пище придают красный и черный горький перец, имбирь, гвоздика, куркума, хрен, горчица и другие приправы и специи. Ранее было мнение, что острая еда может быть вредна при заболеваниях пищеварительного тракта, но это оказалось не более, чем домыслами. Сейчас понятно, что красный перец чили не вызывает повреждений слизистой желудка и не приводит к образованию язвы, а, напротив, является ее профилактикой, ведь этот продукт губителен для бактерии Хеликобактер пилори.
Получается, что острое в разумных количествах полезного и для мужчин, и для женщин. Но какую именно пользу для мужского организма несет в себе жгучая пища? Ответ на этот вопрос в данной статье.
Читать: Рахат лукум: калорийность 1 шт.
Есть ряд доказанных моментов, говорящих о пользе острого для мужчин:
- Можно есть острые блюда и держать вес в норме, а иногда и худеть. Например, в красном горьком перце находится капсаицин – вещество, придающее остроту еде и снижающее тягу к чрезмерному потреблению пищи. Это не замедлит положительно сказаться на фигуре и общем состоянии здоровья.
- Специи снижают риск рака. На этот фактор особое внимание следует обратить любителям жаркого, шашлыка и мяса на гриле. Под воздействием высокой температуры в жареном образуются канцерогены – токсины, способные привести к раку желудка, легких, простаты или поджелудочной железы. Конечно, лучше всего от жареного отказаться совсем, но, если не получается, можно хотя бы уменьшить риск онкологии, сдабривая шашлык розмарином или индийскими специями.
- Острое улучшает дыхание. Ученые установили, что порошок куркумы отлично защищает легкие и бронхи от раздражения пылью, сигаретным дымом и выхлопными газами. Многие мужчины не обращают внимания на свое здоровье, пока не начинаются серьезные проблемы. Заработать астму, пневмонию, бронхит или рак легкого можно, даже не являясь активным курильщиком. Повышенный шанс таких болезней возникает у работников вредных производств или людей, проживающих в крупных городах с сильно загрязненным воздухом. Куркумин – активное действующее вещество куркумы убивает инфекцию и подавляет белок, вызывающий образование слизи в бронхах и легких.
Читать: Калорийность пшена
- Пряности снижают риск возрастных изменений в головном мозге. Болезнь Альцгеймера у многих развивается в пожилом возрасте, но снижать риск ее проявления надо, пока нет никаких симптомов. И лучше всего для этого подойдут корица, розмарин или мята. Эти приправы должны стать постоянным гостем на столе мужчин средних лет, а тем более пожилых.
- Острые специи защищают сердце и сосуды. Красный перец чили понижает «вредный» холестерин и очищает стенки сосудов от тромбов. Благодаря этому уменьшается вероятность гипертонии, инфаркта и инсульта.
- Горький жгучий вкус не нравится паразитам и глистам. Это еще одна веская причина включить пряности в свой ежедневный рацион. Они позволяют дезинфицировать плохо вымытые овощи и зелень или недостаточно термически обработанные мясо и рыбу.
Полезно есть острое мужчинам и для усиления физической выносливости, повышения потенции. Главное – соблюдать принцип разумности и не слишком увлекаться большим количеством таких приправ.
