Перловая каша: калорийность на 100 грамм, польза, вред, бжу

Хорошим соотношением цены и качества традиционно славится перловая каша. Рассмотрим содержание витаминов, минералов, бжу и калорийность продукта.

Бжу, калорийность на 100 грамм перловой каши на воде без масла

Калорийность вареной перловой каши на воде без масла на 100 грамм составляет 105 ккал. В 100 г продукта содержится:

• белки – 3 г;
• жиры – 0,5 г;
• углеводы – 22,9 г.

Интересно: Калорийность зеленого горошка на 100 грамм

Витаминный состав перловой каши представлен витаминами А, В, D, Е, РР. Продукт обогащен железом, кальцием, йодом, медью, фосфором и другими минеральными веществами.

Бжу, калорийность перловой каши на молоке на 100 грамм

Калорийность перловой каши на молоке на 100 грамм 124 ккал. В 100 г продукта содержится:

• белки — 4,7 г;
• жиры — 2,2 г;
• углеводы — 21,2 г.

Продукт насыщен пищевыми волокнами, витаминами В1, В2, В3, В6, В9, В12, Е, Н, РР, а также кальцием, магнием, натрием, калием, фосфором, хлором, серой, медью, хромом, фтором, молибденом.

Бжу, калорийность на 100 грамм перловой каши на воде с маслом

Калорийность перловой каши на воде с маслом на 100 грамм 120 ккал. В 100 г блюда содержится:

• белки – 2,9 г;
• жиры – 2,9 г;
• углеводы – 20,5 г.

Состав продукта в 100 г представлен следующими витаминами и минералами (в скобках указан % содержания веществ от суточной нормы для взрослого человека):

• А (2,3 %);
• В4 (2,4 %);
• В5 (2,5 %);
• В6 (4 %);
• Е (2,5 %);
• РР (4,9 %);
• калий (2,1 %);
• магний (3,3 %);
• натрий (9.6 %);
• фосфор (13 %);
• хлор (8,2 %);
• железо (3,2 %);
• кобальт (6 %);
• марганец (10 %);
• медь (8,8 %);
• молибден (7,8 %);
• селен (20 %);
• фтор (2,4 %);
• хром (7,7 %);
• цинк (2,4 %).

Бжу, калорийность на 100 грамм перловой каши с тушенкой

Калорийность перловой каши с тушенкой и репчатым луком на 100 грамм 82 ккал. В 100 г блюда содержится:

• белки – 4,1 г;
• жиры – 4,6 г;
• углеводы – 6 г.

Читать: Если хочется кислого, с чем это связано

Перловка с тушенкой имеет в 100-граммовой порции следующие витамины и минералы (в скобках процент от суточной нормы):

• С (1,2 %);
• Е (1,9 %);
• РР (1,4 %);
• калий (1,3 %);
• кальций (1 %);
• магний (1,3 %);
• натрий (6,5 %);
• фосфор (3,6 %);
• железо (1,2 %);
• кобальт (5,6 %);
• марганец (1,3 %);
• медь (1 %);
• фтор (1,2 %).

Бжу, калорийность на 100 грамм перловой каши с мясом

Калорийность на 100 грамм перловой каши на воде с мясом (свинина), репчатым луком, подсолнечным маслом и морковью составляет 135 ккал. В 100 г блюда содержится:

• белки – 8,7 г;
• жиры – 5,5 г;
• углеводы – 12,6 г.

Состав продукта в 100 г представлен следующими витаминами и минералами (в скобках указан % содержания веществ от суточной нормы для взрослого человека):

• А (30 %);
• бета каротин (33 %);
• В1 (36 %);
• В4 (6,9 %);
• В5 (7,5 %);
• В6 (13 %);
• В12 (13 %);
• РР (8,6 %);
• калий (7,7 %);
• кремний (14 %);
• магний (5,6 %);
• фосфор (18 %);
• железо (5,7 %);
• кобальт (39 %);
• марганец (8,2 %);
• медь (9,8 %);
• молибден (14 %);
• селен (11 %);
• хром (15 %);
• цинк (8,4 %).

Бжу, калорийность на 100 грамм перловой каши с грибами

Калорийность на 100 грамм перловой каши с грибами (шампиньоны), растительным маслом, тушеными морковью, репчатым луком 113 ккал. В 100 г блюда содержится:

• белки – 2,9 г;
• жиры – 6,2 г;
• углеводы – 11,3 г.

Читать: Почему тянет на репчатый лук

Состав продукта в 100 г представлен следующими витаминами и минералами (в скобках указан % содержания веществ от суточной нормы для взрослого человека):

• А (16 %);
• бета каротин (17 %);
• В2 (6,9 %);
• В5 (12 %);
• Н (9,7 %);
• РР (11 %);
• калий (7,9 %);
• кремний (9,7 %);
• фосфор (12 %);
• кобальт (56 %);
• марганец (8,5 %);
• медь (22 %);
• молибден (7 %);
• селен (27 %);
• хром (12 %).

Содержание других веществ не превышает 5 % от суточной нормы для взрослого человека.

Польза и вред перловой каши

Говоря про пользу перловой каши, следует отметить, что регулярное потребление в пищу данного продукта оказывает благотворное влияние на организм, в том числе:

• нормализуется работа нервной системы;
• улучшается состояние кожи и волос;
• поддерживается здоровье глаз;
• активизируются функции иммунной системы;
• улучшается состояние мышц, увеличивается скорость мышечных сокращений;
• благодаря входящему в состав каши лизину ускоряется выработка коллагена, делающего кожу здоровой и упругой;
• каша обогащена клетчаткой, нормализующей обменные процессы;
• низкая калорийность перловой каши делает возможным ее использование при большинстве диет;
• витамин РР в перловой каше способствует снижению уровня холестерина.

В некоторых случаях стоит говорить про вред перловой каши. Данный продукт показан в ограниченных количествах:

1. беременным, так как может вызывать аллергические реакции;
2. людям с нарушенным пищеварением, так как каша является достаточно тяжелой едой для желудка и иногда вызывает запоры;
3. повышенное содержание в каше глютена довольно часто становится причиной метеоризма.

Интересно: Калорийность грейпфрута без кожуры

Надеюсь, вам оказалась полезной статья про пользу, вред, калорийность перловой каши. Продукт обязательно должен присутствовать в нашем рационе и подходит большинству людей.