Когда полезнее есть творог: утром или вечером

когда полезнее есть творог утром или вечером

Творог – традиционный кисломолочный продукт, вырабатываемый в основном из коровьего молока. Он наиболее популярен в славянских странах. Процесс приготовление очень прост. В домашних условиях сквашенное молоко подогревают, после чего откидывают сгусток на марлю и дают стечь сыворотке, подвесив узелок из марли над чашкой.

Творог считается диетическим продуктом, который ценится, прежде всего, за содержание белка казеина, кальция, фосфора, селена. Именно эти вещества из творожной массы усваиваются организмом практически полностью не зависимо от времени суток. Поэтому спор о том, когда можно употреблять творог, актуален у специалистов и простых любителей этого продукта.

Стоит ли есть творог утром

Если рассмотреть состав творога с 9 % жирностью, то в нем содержится:

  • белок – 18 г;
  • жиры – 9 г;
  • углеводы – 3 г.

С учетом того, что в утренние часы полезнее всего употреблять пищу, которая богата углеводами, то творог может показаться не совсем удачным вариантом для утренней трапезы.

Однако, если блюдо из творога дополнить сладкими свежими или сухими фруктами или ягодами, добавить в него мед или варенье, то можно получить вполне сбалансированный завтрак.

Читать: Польза и вред сыра сиртаки

Творог полезно есть утром еще и потому, что этот продукт довольно долго переваривается. Только в желудке он находится около 2 часов. Поэтому чувства сытости хватит практически до самого обеда.

Кроме этого, вещества, которыми богат продукт, станут строительным материалом для мышечных и костных тканей. Творог содержит аминокислоты, положительно влияющие на нервную систему и способствующие хорошему настроению в течении всего дня.

Утром желательно есть более жирные сорта творога с добавлением жирных сливок или сметаны. Общее количество не должно превышать 150 – 160 г для взрослого человека.

Полезно ли есть творог вечером

Творог с небольшим количеством жира более полезен в вечерние часы. Это связано с низкой калорийностью продукта. Так 100 г творога с 9 % жирностью имеет калорийность, равную 160 ккал, однопроцентный творог имеет калорийность в 2 раза меньше. Она равна 79 ккал.

Такой ужин даст сытость, но не станет причиной лишних килограммов. Если нужно быстро похудеть, то кисломолочный продукт поможет это сделать, если есть его на ужин в течение нескольких дней. Это связано еще и с тем, что нежирный творог требует довольно много энергии на переваривание.

Читать: Польза и вред чая со сливками

Съеденный вечером свежий творог улучшает работу органов ЖКТ. Продукт способствует оздоровлению микрофлоры в желудке и кишечник, делает стул в утренние часы регулярным. Съеденный за 2 часа перед сном творог избавляет человека от чувства тяжести и делает сон спокойным.

Полезно есть творог на ночь еще и потому, что он содержит кислоту триптофан, которая помогает устранить чувство тревоги, успокаивает нервную систему и помогает быстро уснуть. Чтобы творог, съеденный вечером, принес пользу, не стоит употреблять его больше 120 – 150 г.

В вечерние часы не рекомендуется злоупотреблять большим количеством жирного творога, иначе вместо спокойного сна можно получить обратный эффект.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментарии: 13
  1. Валентина

    В творог входит казеин. А казеин это клей. Не вызовет ли употребление творога запоры и геморрой?

  2. Антон Пол (автор)

    Творог – продукт тяжелый для ЖКТ. Нужно пробовать его есть и следить параллельно за самочувствием. При индивидуальной непереносимости возможны и запоры, и дисбактериоз и другие неприятные симптомы.

  3. Геннадий

    Я творог люблю с детства и по сей день.И не только творог,но и все кисломолочные продукты.Творог ем каждый день-утром или вечером по 100-130 гр.со сметаной плюс столовая ложка мёда.Из жидкостей пью цикорий или чай с лимоном и имбирём.В феврале мне исполнилось 80! Никакие суставы у меня никогда не болели и не болят сейчас.В этом, я считаю,обязан регулярному употреблению творога!

  4. вероника

    я творог люблю очень, я его ем и утром и вечером. Утром пожирней-30% жира, а вечером-10(11)% жира

  5. Фаина

    Китайцы едят творог после 30 часов местного времени.

  6. Оксана Лазарева

    а я с детства не перевариваю кисло-молочку! не кефир, не творог, не сметану… раз в полтора года “ем” сыр – показываю собакам, что это ням-ням! когда они на выставке работать должны. могу заменить дешевыми сосисками. тоже срабатывает!
    проще – не жрать на ночь ничего! выпейте зеленого чая и будет вашему желудку счасте! чес-слово! и на ночь тоже не пейте! ничего, кроме воды. да и воды не пейте – отеков не будет!!!
    скушайте доширака! ваш стул будет прекрасный! проверено на себе!

  7. Любовь

    Еште творог будете здоровыми!

  8. сергей

    кисло-молочку.как и все продукты инь необходимо употреблять в первой половине дня.а вот в ночь надо есть ощелачивающие продукты.как правило большинство болезней и смерти случаются ночью.

  9. Виктор

    Мне очень нравится данная тема

  10. Наталья

    Творог полезнее есть вечером чем утром. Во- первых, кальций лучше всего усваивается ближе к ночи. Творог к тому же увеличивает затраты энергии организмом в состоянии покоя, то есть сжигает калории во время сна.

  11. Александра

    Хочется вставить цитату Михаила Пуговкина – ” МНОГО ТЕКСТА ” …

  12. Александр

    Очень люблю творог и ем чаще всего на ночь

  13. Нина и

    Творог очень люблю но Вечером ,

Добавить комментарий