Рассматриваемый ароматный напиток готовят из какао-порошка, который получают из плодов шоколадного дерева. В напиток обычно добавляют молоко, воду, сахар или какие-либо другие подсластители. Какао приблизительно наполовину состоит из жиров, в основном триглицеридов. Также оно включает в себя крахмал, клетчатку и различные сахариды.
В какао примерно 20 % белка: оно содержит лейцин, аргинин и другие аминокислоты. Кроме того, в состав этого напитка входят фенольные антиоксиданты, витамины группы В, аскорбиновая кислота, калий, железо, фосфор, магний и кальций. Какао содержит небольшое количество кофеина.
Польза и вред какао зависят от особенностей организма, времени употребления напитка и объема порции. Ниже мы разберем, можно ли пить какао на ночь, укажем наилучшее время употребления этого напитка, опишем полезные свойства и противопоказания.
Безопасно ли пить какао на ночь
Содержание кофеина в этом напитке маленькое, поэтому какао можно пить вечером. Однако не стоит употреблять данный напиток непосредственно перед отходом ко сну, т. к. это негативно повлияет на работу пищеварительной системы и помешает заснуть. В вечернее время разрешено пить только натуральный какао: избегайте растворимого напитка, потому что он способствует ожирению и практически не приносит пользы организму.
Если вы страдаете от повышенной нервной возбудимости или бессонницы, то от какао на ночь лучше отказаться. Несмотря на небольшое содержание кофеина, рассматриваемый напиток может мешать уснуть и усугубляет нервные переживания у людей, подверженных стрессу. При бессоннице и хроническом стрессе какао лучше заменить травяными чаями или какими-либо другими успокаивающими напитками.
Не рекомендуется давать какао и шоколадные бобы детям перед сном. Нервная система ребенка очень неустойчива, поэтому даже небольшая доза кофеина может вызывать проблемы с засыпанием.
Взрослым людям без проблем с нервной системой можно спокойно пить какао в вечернее время. Это поможет расслабиться и снять нервное напряжение, а также уменьшит вероятность развития сахарного диабета и воспалительных процессов.
Помните, что какао является достаточно калорийным напитком, поэтому не стоит им злоупотреблять. Также не следует пить его позже, чем за час до отхода ко сну.
Сколько кофеина в какао
Чашка рассматриваемого напитка объемом 200 мл содержит примерно 15 мг кофеина. Какао характеризуется наименьшим содержанием кофеина среди всех напитков, в которых присутствует данный алкалоид. В аналогичном объеме кофе содержится до 100 мг кофеина (точное значение зависит от сорта). Зеленый чай может содержать до 70 мг, а черный – до 50 мг.
Максимальная безопасная суточная дозировка кофеина при отсутствии противопоказаний составляет 400 мг. Т. е. здоровый человек может без вреда пить до 3 – 4 чашек кофе в сутки. Максимальная суточная норма какао зависит от множества различных факторов и в среднем составляет 3 кружки.
Когда лучше пить какао
Специалисты по правильному питанию считают, что лучшее время для употребления какао – это утро. Чашка какао, выпитая утром, поможет взбодриться и улучшит настроение. Рассматриваемый напиток способствует выработке эндорфинов (гормонов радости), повышает работоспособность и концентрацию внимания.
Употребление какао в утреннее время положительно сказывается на работе мозга, улучшает память и ускоряет обменные процессы.
Польза какао
Регулярное умеренное употребление данного напитка положительно влияет на здоровье опорно-двигательного аппарата, нервной и сердечно-сосудистой систем. Какао содержит множество антиоксидантов, которые защищают клетки от разрушительного воздействия свободных радикалов, провоцирующих онкологические заболевания.
Противопоказания
Абсолютными противопоказания к употреблению какао являются: детский возраст до 3 лет, беременность, мочекаменная болезнь, атеросклероз, гастрит, язвенная болезнь, панкреатит и повышенная кислотность желудка. Не стоит пить этот напиток при аллергии на шоколад и при повышенной нервной возбудимости. Какао нежелателен для людей, страдающих от сахарного диабета.
Читать: Как рис влияет на печень
Таким образом, какао можно пить вечером, но не позднее, чем за час до сна. В вечернее время этот напиток помогает снять стресс, предупреждает развитие сахарного диабета. Однако не стоит давать какао детям перед сном. При бессоннице и высокой нервной возбудимости также лучше воздержаться от этого напитка. Лучше всего пить какао утром: в это время дня оно помогает взбодриться, повышает работоспособность и улучшает работу мозга.