В современной кулинарии гороховая каша не пользуется особой популярностью. Раньше это блюдо подавалось во всех заведениях общественного питания и дополнялось рыбой, мясом, овощами. У каши великолепный вкус и большой запас питательных веществ, необходимых для человеческого организма.
Польза и вред гороховой каши для организма мужчины
Гороховая каша особенно полезна мужчинам, которые набирают мышечную массу. Питательное и сытное блюдо входит в рацион многих бодибилдеров и спортсменов, занимающихся силовыми видами спорта. Обычно бобовую кашу употребляют после тренировок для быстрого восстановления организма.
Горох положительно влияет на потенцию. Употребление его в пище приводит к увеличению числа сперматозоидов и, как следствие, к усилению половой активности. Гороховая каша помогает в борьбе с некоторыми мужскими заболеваниями половой и мочевой систем.
Читать: Польза овсяной каши для беременных
В редких случаях гороховая каша для мужчин может быть вредна. Например, при наличии индивидуальной непереносимости гороха или при аллергии на бобовые. Не рекомендовано употреблять кашу мужчинам, страдающим от мочекаменной болезни и во время обострений болезней желудочно-кишечного тракта.
Польза и вред гороховой каши для организма женщины
Польза каши из гороха для женщин подтверждена ведущими медиками. Существует несколько достаточно весомых причин ввести дамам это блюдо в свое меню. Действует гороховая каша на женский организм следующим образом:
- укрепляет волосяные луковицы и костную систему;
- снижает болезненные ощущения во время менструации;
- борется с неприятными симптомами менопаузы;
- повышает гемоглобин во время критических дней и беременности;
- является источником фолиевой кислоты, необходимой будущим мамам;
- помогает сохранить упругость и эластичность кожи.
- положительно влияет на гормональный фон, нормализует сон и улучшает общее эмоциональное состояние.
Читать: Польза хлопьев геркулес
Некоторым представительницам слабого пола все же не стоит употреблять кашу из гороха. Это касается женщин, страдающих от метеоризма, гастрита с низкой кислотностью, заболеваний двенадцатиперстной кишки и почек.
Польза и вред гороховой каши для похудения
Блюдо может стать помощником в борьбе с лишними килограммами. Для этого нужно ознакомиться с принципами действия гороха на организм при сбросе веса.
Залогом успеха при похудении является налаженный естественный метаболизм. Микроэлементы, содержащиеся в свежем гороховом блюде, помогут в решении этой проблемы.
Гороховая каша рекомендована для разгрузочных дней. Следует употреблять ее в небольших количествах три раза в день: на завтрак, обед и ужин. Можно добавлять свежие овощи и фрукты.
Также существует гороховая диета. Ее плюс в том, что организм получает все необходимые для нормальной жизнедеятельности витамины и микроэлементы. А благодаря питательным компонентам гороховая каша быстро избавляет от чувства голода.
Читать: Польза гречневой каши на завтрак
Во время диеты в один из приемов пищи включается гороховая каша. Растительный белок в составе гороха частично заменяет употребление мяса. Для достижения желаемого эффекта необходимо съедать больше овощей, ягод и фруктов, а также выпивать более двух литров воды в день.
Противопоказания употребления гороховой каши при похудении:
- нарушение кровообращения;
- повышенный метеоризм;
- острая стадия гастрита, язвы и других заболеваний желудочно-кишечного тракта;
- нарушение работы мочеполовой системы;
- аллергия на продукт.
Польза и вред гороховой каши на завтрак
Употребление гороховой каши может принести большую пользу организму человека. В составе бобов содержится целый букет витаминов и микроэлементов:
- витамины группы В, а также витамин РР, Е, Н.
- железо;
- фосфор;
- йод;
- кальций;
- магний и другие.
Питаясь гороховой кашей на завтрак, человек наполняет свой организм минеральными веществами, получает чувство сытости и заряд бодрости на весь день. Благодаря действию медленных углеводов съеденное утром блюдо позволит не ощущать голод в течение 5-6 часов.
Читать: Польза голубики для организма человека
Завтракать вкусной гороховой кашей рекомендуется как взрослым, так и детям от трех лет. Чтобы утреннее приготовление не занимало много времени, целесообразно замочить горох на ночь холодной водой. К утру бобы разбухнут и готовка займет не более получаса.
В употреблении каши из гороха тоже следует знать меру. Не рекомендуется есть ее на завтрак ежедневно. Большое количество съеденного за день гороха может негативно сказаться на работе кишечника, почек, печени.
Некоторым группам людей гороховая каша может нанести вред, в том числе продукт противопоказан или показан с ограничениями:
- пожилым;
- грудным детям;
- людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и мочеполовой системы в период их обострения;
- больным подагрой;
- аллергикам с непереносимостью бобовых культур.
