Белую редьку еще называют дайконом. Из всех кухонь мира наибольшую популярность она обрела в китайской и японской. В отличие от других разновидностей редьки дайкон не содержит горчичных масел и почти не ароматен.
Во многих странах белую редьку с древности причисляли к продуктам почти волшебным, способным удивительным образом воздействовать на организм человека. Наука во многом с этим согласна. Поскольку дайкон — овощ вкуснейший, не составит труда с огромной пользой и гастрономическим удовольствием обогатить им свой рацион.
Польза и вред белой редьки для здоровья организма женщины
Поскольку белая редька, как уже было отмечено, довольно мягка на вкус, ее можно съедать по 150 г в день, а иногда и до 500 г. Энергетическая ценность корнеплода — 21 ккал на 100 г.
На переваривание белой редьки организм затрачивает довольно много энергии, что позволяет относить ее к продуктам «с отрицательной калорийностью».
По сообщениям модных женских журналов и блогов, дайкон — один из лучших растительных детокс-продуктов. Но, к сожалению, редко упоминают о том, что корнеплод сам не способен накапливать пестициды, нитраты и соли тяжелых металлов.
Читать: Почему сильно хочется авокадо
Его рекомендуется почаще кушать сырым. В таком виде редька:
- придаст коже упругость, ровный цвет и чистоту;
- улучшит кровообращение в ногах (защита от варикоза);
- сделает волосы более пышными;
- выровняет кислотно-щелочной баланс (профилактика ожирения)
- укрепит ногтевые пластины;
- снизит стресс и улучшит самочувствие при ПМС.
Дайкон с медом эффективен при всех заболеваниях дыхательной системы. Продукт защищает от повреждений голосовые связки во время бронхита, простуды, гриппа.
От употребления дайкона лучше воздержаться женщинам, страдающим хроническими заболеваниями ЖКТ, включая гастрит, язву, панкреатит и колит. Дело в том, что грубые пищевые волокна могут вызвать сильное раздражение внутренних органов.
Сок белой редьки используют в домашней косметологии для выведения пигментных пятен, нормализации работы сальных желез, глубокого питания кожи.
Польза и вред белой редьки для мужчины
Не только бобовые насыщены легкоусвояемым белком, но и дайкон богат незаменимыми аминокислотами, способствующими повышению физической выносливости и росту мышечной массы.
Высокое содержание каротина и эфирных масел делает дайкон средством тонизирующим, повышающим работоспособность.
Продукт предупреждает застойные процессы в сосудистой системе, что гарантирует профилактику атеросклероза, простатита и других интимных проблем.
Читать: Польза мидий в масле
Редко какой овощ так полезен для печени, в том числе ослабленной алкоголем. Белая редька способна:
- лечить заболевания желчевыводящих путей;
- активировать способность органа накапливать витамин Д;
- предупреждать развитие гепатита С и цирроза.
Белая редька противопоказана мужчинам с почечной либо сердечной недостаточностью.
Польза и вред белой редьки дайкон при беременности
В отличие от острых разновидностей редьки дайкон обычно не запрещают кушать даже на 9 месяце беременности и после родов. В древности на востоке и вовсе верили, что овощ защищает младенца от болезней и помогает мамочке вернуть стройную фигуру.
Легенды подтвердились обнаружением в дайконе уникального вещества — изородановой кислоты, защищающей клетки от:
- рака;
- мутаций ДНК;
- потери электронов (при атаке свободными радикалами);
- лучевой болезни.
Белая редька богата витаминами С и В9, укрепляющими иммунитет женщины. Продукт содержит фитонциды, способные:
- уменьшать тошноту при токсикозе;
- предупреждать отеки (из-за задержки жидкости);
- восстанавливать кожные покровы после родов (исчезают растяжки).
Подводя итоги, можно сказать, что, если наблюдающий беременную врач прямо не запретил кушать дайкон, то вреда от него быть не должно.
