Томатный сок обладает низкой калорийностью – 18 ккал. Он содержит витамины A, C, E, K и группы B, а также бета-каротин. Среди минеральных веществ следует выделить в составе медь, марганец, калий, фосфор, магний, железо. Важно учитывать, что полезным считается только свежевыжатый сок.
Качественный томатный сок обладает множеством целебных свойств:
- Снижает риск возникновения инфаркта и инсульта. Сок помидора препятствует образованию холестериновых бляшек, тромбов. Он способствует расширению сосудов, а также повышает их эластичность.
Читать: Польза творожного сыра
- Замедляет процессы старения и предупреждает рост раковых клеток. Продукт положительно влияет на стрессоустойчивость, понижая негативное воздействие стресса на здоровье. Кроме того, напиток нейтрализует воздействие свободных радикалов на организм.
- Поддерживает здоровье кожного покрова. Томатный сок повышает упругость кожи и помогает избавиться от морщин. Напиток ускоряет заживление ран, снижает риск возникновения прыщей.
- Укрепляет костную ткань. Данный напиток благотворно влияет на состояние опорно-двигательной системы. Он стимулирует регенерацию костей и препятствует их деформации.
- Способствует похудению. Сок из помидоров ускоряет обмен веществ, помогая избежать возникновения авитаминоза при диете. Он выводит лишнюю жидкость из организма, тем самым устраняя отеки.
- Нормализует кровообращение и уровень сахара в крови. Продукт стабилизирует пульс, уменьшает износ сердечной мышцы. Он понижает АД, предупреждая развитие гипертонии. Кроме того, томатный сок является отличным профилактическим средством против сахарного диабета.
Читать: Пирожное картошка: калорийность в 1 штуке, польза, вред
- Уменьшает вероятность развития заболеваний глаз. Напиток благотворно воздействует на внутриглазное давление, способствует улучшению остроты зрения. Его рекомендуется употреблять для снижения риска возникновения глаукомы и катаракты.
- Благотворно влияет на пищеварительные процессы. Продукт активизирует выработку желудочного сока, ускоряя переваривание пищи. Томатный сок улучшает аппетит, помогает избавиться от тошноты. Также он нормализует микрофлору кишечника.
- Выводит вредные вещества из организма и повышает усвояемость железа. Этот напиток полезен для курящих людей. Он препятствует накоплению токсинов и способствует очищению легких. Кроме того, продукт нормализует кроветворение, помогая избежать развития анемии.
- Понижает износ нейронов головного мозга. Напиток положительно воздействует на когнитивные функции, повышает работоспособность. Считается, что он значительно уменьшает вероятность возникновения болезни Альцгеймера.
Таким образом, томатный сок полезен для сердечно-сосудистой и пищеварительной систем. Выбирать нужно качественный продукт без вредных добавок и усилителей вкуса.
