Чувство голода у человека возникает благодаря сигналам, поступающим в головной мозг. К сожалению, очень часто это происходит не только в то время, когда человек реально голоден, его желудок пуст и содержание питательных веществ в крови низкое, но и при некоторых других условиях.
Постоянное желание есть может быть связано, прежде всего, со следующими состояниями:
- Человек постоянно испытывает чувство голода из-за несбалансированного рациона. Если организму не хватает жиров, белков, углеводов, витаминов, органических соединений и минералов, то в головной мозг будет поступать сигнал о недостатке питательных веществ, что спровоцирует желание покушать.
Читать: Польза и вред вяленого инжира для организма
- Низкая калорийность пищи может вызвать желание съесть еще даже после объемного обеда. Многие заметили, что после домашней еды чувство сытости держится дольше, чем после такой же пищи, съеденной в учреждениях общепита.
- Если в рационе преобладают простые или быстрые углеводы, то это также становится причиной постоянного голода. Быстрые углеводы довольно быстро усваиваются организмом, не насыщая его другими питательными веществами, и, соответственно, вызывая чувство голода .
- Регулярное недосыпание вызывает выработку гормона голода грелина. Ученые установили связь между гормоном голода и сном: чем дольше человек спит, тем меньше уровень этого вещества в организме, а чем меньше, тем его больше. Соответственно, и есть при недосыпе человек хочет больше.
- Состояние стресса вызывает непреодолимое желание есть. Очень часто в таком состоянии человек не чувствует вкуса. Даже большие объемы пищи, съеденной в состоянии стресса, не вызывают насыщения. Это связанно с тем, что во время стресса организм вырабатывает гормон кортизол. Чем дольше стресс, тем выше уровень этого гормона и сильнее чувство голода.
- Перекусы в коллективе в течение рабочего дня также могут спровоцировать желание покушать даже, если человек не голоден. Здесь срабатывают не только вид и запах пищи, которую едят коллеги по кабинету, но и момент подражания, желание поесть «за компанию».
Читать: Польза и вред крыжовника для здоровья
- Недостаток воды в организме также может стать причиной постоянного голода. Количество чистой воды, требующейся человеку в сутки, очень индивидуально. Сочные овощи и фрукты также содержат воду. Исследования показали, что увеличение суточного количества выпиваемой воды всего на 250 мл помогает притупить постоянное желание есть.
- Огромное количество передач про еду по телевизору, регулярный просмотр различных кулинарных сайтов в интернете может спровоцировать желание поесть. Если прием пищи происходит при просмотре телепередач, то и количество съеденного увеличивается, ведь мозг обрабатывает, прежде всего, информацию из вне, а не от внутренних органов, и сигнал о насыщении в него поступает с опозданием.
Контролируя режим сна и бодрствования, увеличив суточное количество воды и отрегулировав калорийность и содержание питательных веществ в рационе, можно избавиться от постоянного желания есть.