Желание покушать перед сном посещает многих людей, и обычно противиться ему крайне сложно. Сегодня модно говорить о том, как это вредно. Но не стоит упускать из внимания и факты, говорящие о пользе поздних перекусов. Словом, это сложный вопрос.
- Биологические ритмы ночи не приспособлены для еды. Организм большинства людей работает по внутренним «часам», согласно которым в ночные часы сна восстанавливаются внутренние органы, очищается кровь. Естественно, все силы организма бросаются на это, а еда перед сном вынуждает организм «отвлекаться», расходуя энергию на переваривание пищи.
Читать: Польза и вред, калорийность простых сушек
- Желудок способен «давить» на внутренние органы. Это очень приблизительное выражение, но суть понять легко: в положении лежа меняется кровообращение и давление в области этого органа, нагруженного едой перед сном. Человек, покушавший плотно перед сном, рискует столкнуться с кошмарами, вызванными нарушениями кровотока. Ночной перекус приводит к частичному кислородному голоданию сердца и головного мозга.
- Поджелудочная железа функционирует круглосуточно. Именно этим объясняется то, что за завтраком аппетит обычно лучше, чем в другие приемы пищи. В норме этот орган может «подождать». Но при легких нарушениях функционирования (включая ремиссию панкреатита), если оставить железу без «работы», выделяемые ею соки начнут вредить самим ее тканям и слизистым желудка. Так что некоторым людям нужно кушать перед сном что-нибудь легкое и в небольшом объеме.
Читать: Польза и вред куриных яиц для организма
- Ночью затихает энергетический обмен. Во сне человек фактически не расходует углеводы, а значит, они накапливаются в избыточную массу тела и жировые отложения. Именно поэтому тортики и булки считаются вредными продуктами, начиная с 6 часов вечера — велик риск не поспеть за время до сна с необходимой для их «сжигания» физической активностью.
- Еда перед сном поддерживает синтез глюкагона. Речь идет о гормоне, вырабатываемом лишь при нормальном уровне сахара в крови. Если лечь спать на голодный желудок, сахар резко понизится, и не выработается глюкагон, способствующий поддержанию нормального веса.
- Низкий уровень глюкозы провоцирует кошмары. Давно известно, что сахара — лучшее «топливо» для головного мозга и нервной системы. Чтобы они не принесли вреда, извлекать их следует из полезных продуктов для поздних перекусов. Опасно приучать организм к такой ежедневной поддержке перед сном, но иногда стоит позволять себе хороший шоколад, мед, сухофрукты.
Читать: Польза меда с куркумой
Суммируя все вышесказанное, можно сказать, что привычку кушать перед сном нельзя назвать хорошей и нужной, но, если отказ от нее доставляет психологический дискомфорт, или, как было сказано, нежелателен по здоровью, то следует выбирать из еды что-то легкоусвояемое: нежирное кисломолочное, запеченные фрукты, овощные салаты, мясные или рыбные блюда, приготовленные на пару. Оптимально, чтобы последний прием пищи был не позже, чем за 2 часа до сна.
