У многих после сытного обеда или ужина возникает сильное желание съесть что-нибудь сладкое. Данное явление объясняется рядом физиологических и психологических причин. В некоторых случаях это может указывать на наличие серьезных проблем со здоровьем, поэтому важно изучить все возможные причины тяги к сладостям после еды.
Простые углеводы, которые содержатся в сладкой пище (конфетах, тортах, пирожных и т. п.), являются наиболее быстрым источником gполучения энергии. Однако их эффект кратковременен: практически сразу же после употребления сладостей человек вновь ощущает голод и еще большую тягу к сладкому.
Читать: Польза сырников из творога
Если непреодолимое желание есть продукты, богатые простыми углеводами, появляется даже после употребления пищи, то это может говорить о достаточно серьезных психологических и физиологических отклонениях. Тяга к сладостям после еды может возникать по следующим причинам:
- Зависимость от сладкого. При употреблении сахара в головном мозге активизируются центры вознаграждения: происходит активный синтез дофамина. В результате человек чувствует удовольствие, что создает ему мотивацию продолжить потребление сладостей. Со временем это приводит к развитию сильной зависимости, которая подобна наркотической. Данной проблеме наиболее подвержены люди, для которых еда является единственным источником положительных эмоций в жизни.
- Ухудшение чувствительности вкусовых рецепторов. Магазинные сладости (особенно дешевые печенье, пирожные и конфеты) содержат, помимо сахара, усилители вкуса и другие вредные добавки. Регулярное употребление такой пищи часто приводит к потере чувствительности вкусовых рецепторов.
- Паразиты в кишечнике. При гельминтозах достаточно часто возникает неукротимая тяга к сладкому, которая не проходит даже после употребления большого количества пищи. Это объясняется тем, что паразиты, живущие в кишечнике, питаются глюкозой. Активное размножение гельминтов приводит к развитию сильной тяги к сладостям.
- Дефицит полезных элементов. Тяга к сладкому наиболее часто возникает при нехватке ванадия, магния и хрома. Именно эти минералы участвуют в транспортировке глюкозы к клеткам.
- Нерациональное питание. Для поддержания хорошего здоровья важно регулярно есть пищу, богатую клетчаткой, жирами, белками и сложными углеводами. При нехватке нутриентов организм пытается нормализовать их баланс с помощью сладкой пищи.
- Нехватка жидкости. Недостаточное употребление воды в течение суток часто приводит к развитию обезвоживания во время приема пищи. Наиболее сильно нехватка жидкости проявляется при употреблении белковой и соленой пищи. При данной проблеме в мозг посылается сигнал о нехватке жидкости, который часто ошибочно воспринимается, как острая необходимость в глюкозе.
Читать: Почему постоянно хочется горчицы
Таким образом, желание есть сладкое после еды может возникать из-за заражения паразитами, обезвоживания, неправильного питания и нехватки минеральных веществ. Кроме того, данная проблема часто развивается при зависимости от сладостей.
