Тяга к сладкому является распространенной и достаточно опасной проблемой. Бесконтрольное употребление сладостей чревато нарушением обмена веществ, возникновением кариеса, развитием эндокринных заболеваний и другими проблемами со здоровьем. Существует несколько способов, позволяющих избавиться от навязчивого желания есть сладкое.
Зависимость от сахара является не менее сильной и опасной, чем никотиновая или алкогольная. Многие люди утверждают, что не могут жить без сладостей. При этом головной мозг питается глюкозой, которая действительно в большом количестве содержится в конфетах, печенье и пирожных.
Читать: Калорийность вареной гречки
Однако суточная потребность в этом веществе составляет всего 50 г. Кроме того, практически все углеводы при попадании в организм распадаются до фруктозы и глюкозы. Это значит, что получить необходимую ежедневную порцию моносахарида можно, просто съев несколько яблок, хлеб и порцию макарон.
Причины тяги к сладкому
Чрезмерная любовь к сладостям может возникать по психологическим и физиологическим причинам. Также на тягу к сладкому сильно влияет образ жизни человека.
Пристрастие к сахаросодержащим продуктам может развиваться по следующим причинам:
- Стресс и неспособность ему сопротивляться. Апатия, усталость, депрессия и нервозность приводят к повышению уровня кортизола (гормона стресса). Одновременно с этим понижается концентрация серотонина (гормона радости). При хроническом стрессе уменьшается чувствительность клеток к инсулину, отвечающему за транспортировку глюкозы в клетки, что способствует развитию сахарного диабета.
Употребление сладостей позволяет кратковременно повысить уровень серотонина и улучшает настроение. Поэтому многие люди едят сладкое именно для снижения уровня стресса.
Читать: Груша: калорийность
- Генетическая предрасположенность. У некоторых людей имеются особенности строения ДНК, которые способствуют снижению чувствительности к глюкозе и инсулину.
- Нехватка ночного сна. Синтез гормонов (в т. ч. влияющих на насыщение и голод) в организме привязан к определенным часам суток. Поздний отход ко сну или его недостаточная продолжительность приводит к повышению уровня грелина (гормона голода), что вызывает тягу к сладкому, которое является самым быстрым способом получить питание для мозга.
- Недостаточное потребление белка и увлечение углеводистой пищей. Нарушение баланса макронутриентов приводит к изменению пищевого поведения. Нехватка белковой пищи в рационе вызывает голод, что провоцирует еще большее потребление углеводов, не способных обеспечить чувство сытости на продолжительное время.
- Дефицит полезных веществ. При недостаточном содержании в организме хрома, триптофана, витаминов группы В, магния, кальция и железа может возникать тяга к сладкому.
- Эндокринные патологии. Нарушения гормонального фона нередко вызывают сильное желание есть какие-либо продукты питания, в т. ч. сладости.
- Заболевания печени и органов ЖКТ. Проблемы с перевариванием пищи, усвояемостью полезных соединений и нарушением обменных процессов могут вызывать тягу к сладкому.
Кроме того, желание есть сладости возникает при недостаточном питании и алкогольной зависимости.
Что делать при тяге к сладкому
Чтобы избавиться от навязчивого желания есть сахаросодержащие продукты, в первую очередь, следует пересмотреть рацион питания. Также рекомендуется сразу же обследоваться у гастроэнтеролога, диетолога и эндокринолога для исключения развития опасных заболеваний.
При сильной тяге к простым углеводам следует внести следующие изменения в свой рацион:
- увеличить потребление белковой пищи (особенно рыбы и мяса);
- заменить сладкие продукты на сухофрукты или орехи;
- есть больше круп, овощей и фруктов;
- заменить рафинированный сахар на финиковый сироп или мед.
Читать: Инжир сушеный: калорийность
Также можно в ограниченном количестве есть натуральные сладости (горький шоколад, зефир и мармелад). При тяге к сладкому не рекомендуется сразу полностью исключать его из рациона, т. к. это чревато нервным срывом и возращением к привычному питанию. Для поддержания сладкого вкуса продуктов можно использовать натуральные заменители сахара (например, стевию).
Для избавления от желания есть сахаросодержащую пищу также важно наладить режим сна: не ложиться слишком поздно и высыпаться. Кроме того, следует минимизировать воздействие стресса или научиться ему противостоять.
Таким образом, сильная тяга к сладкому может возникать из-за стресса, психологической зависимости, неправильного питания, нехватки сна, генетической предрасположенности, а также развития некоторых заболеваний эндокринной и пищеварительной систем. При данной проблеме следует обследоваться у врача для исключения серьезных патологий, есть больше белковой пищи, ограничить потребление сладостей и заменить их на натуральные.
