Гречка: калорийность на 100 грамм, польза, вред, бжу

Гречка является одним из самых популярных гарниров. Продукт характеризуется множеством полезных свойств.

Сухая гречка ядрица Мистраль: калорийность на 100 грамм, бжу, витамины, минералы

Калорийность гречки в сухом виде Мистраль на 100 грамм 328 ккал. В 100 г крупы содержится:

• белки – 13,4 г;
• жиры – 3 г;
• углеводы – 68 г.

Читать: Можно ли есть орехи на ночь

Состав 100 г сырой гречки представлен следующими витаминами и минералами (в скобках % веществ от суточной нормы взрослого человека):

• В1 (6,5);
• В2 (23);
• В5 (24);
• В6 (10);
• В9 (7,2);
• РР (34);
• калий (18);
• кальций (1,7);
• магний (55);
• фосфор (42);
• железо (12);
• марганец (62);
• медь (106);
• селен (15);
• цинк (19).

Вареная гречка на воде без соли и масла: калорийность на 100 грамм, бжу, витамины, минералы

Калорийность отварной гречки на воде без соли и масла на 100 грамм 102 ккал. В 100 г вареной крупы содержится:

• белки – 4,3 г;
• жиры – 1,1 г;
• углеводы – 18,9 г.

Состав 100 г отварной гречки представлен следующими витаминами и минералами (в скобках % веществ от суточной нормы взрослого человека):

• В1 (6,9);
• В2 (3);
• В6 (6,9);
• В9 (2,8);
• РР (9,7);
• калий (5,1);
• кальций (1);
• магний (17);
• фосфор (13);
• железо (13);
• марганец (27);
• медь (22);
• селен (5,2);
• цинк (5,9).

Отварная гречка на воде с солью: калорийность на 100 грамм, бжу

Калорийность вареной гречки на воде с солью на 100 грамм 107 ккал. В 100 г продукта содержится:

• белки – 4,1 г;
• жиры – 1,1 г;
• углеводы – 20,6 г.

Вареная гречка на воде с маслом сливочным: калорийность на 100 грамм, бжу

Калорийность отварной гречки на воде с маслом сливочным на 100 грамм 134 ккал. В 100 г продукта содержится:

• белки – 4,6 г;
• жиры – 3,8 г;
• углеводы – 20,7 г.

Читать: Можно ли пить томатный сок каждый день

Состав 100 г вареной гречки со сливочным маслом представлен следующими витаминами и минералами (в скобках % веществ от суточной нормы взрослого человека):

• А (2,4);
• В1 (7,4);
• В2 (3,4);
• В4 (4);
• В5 (2,6);
• В6 (5,1);
• В9 (1,2);
• Е (2,1);
• Н (7,2);
• К (2,3);
• РР (11);
• калий (5,5);
• кальций (1,2);
• магний (18);
• натрий (14);
• фосфор (14);
• хлор (13);
• железо (14);
• кобальт (12);
• марганец (28);
• медь (24);
• молибден (19);
• селен (3,6);
• фтор (1,9);
• хром (2,9);
• цинк (6,3).

Готовая гречка с растительным маслом: калорийность на 100 грамм, бжу

Калорийность готовой гречки с маслом растительным на 100 грамм 122 ккал. В 100 г продукта содержится:

• белки – 3,2 г;
• жиры – 4,6 г;
• углеводы – 16,3 г.

Запаренная гречка кипятком на воде без соли: калорийность на 100 грамм, бжу

Калорийность запаренной кипятком гречки без соли на 100 грамм 89 ккал. В 100 г продукта содержится:

• белки – 3,6 г;
• жиры – 0,9 г;
• углеводы – 17,8 г.

Сухая зеленая гречка: калорийность на 100 грамм, бжу

Калорийность сухой зеленой гречки на 100 грамм 329 ккал. В 100 г продукта содержится:

• белки – 12,6 г;
• жиры – 3,3 г;
• углеводы – 62,1 г.

Читать: Чем полезен компот из чернослива

Состав 100 г сухой зеленой гречки представлен следующими витаминами и минералами (в скобках % веществ от суточной нормы взрослого человека):

• В1 (26);
• В2 (11);
• В6 (19);
• В9 (7,8);
• Е (4,3);
• РР (20);
• калий (15);
• кальций (2);
• магний (49);
• фосфор (36);
• хлор (1,4).

Вареная зеленая гречка: калорийность на 100 грамм, бжу

Калорийность отварной зеленой гречки на 100 грамм 107 ккал. В 100 г продукта содержится:

• белки – 3,9 г;
• жиры – 1 г;
• углеводы – 20,6 г.

Пророщенная зеленая гречка: калорийность на 100 грамм, бжу

Калорийность пророщенной зеленой гречки на 100 грамм 319 ккал. В 100 г продукта содержится:

• белки – 13 г;
• жиры – 3,4 г;
• углеводы – 63,9 г.

Состав 100 г пророщенной зеленой гречки представлен следующими витаминами и минералами (в скобках % веществ от суточной нормы взрослого человека):

• В1 (28);
• В2 (11);
• В6 (21);
• В9 (8,2);
• Е (46);
• РР (22);
• калий (16);
• кальций (2,1);
• кремний (278);
• магний (52);
• фосфор (38);
• хлор (1,5);
• железо (38);
• йод (2,3);
• кобальт (32);
• марганец (80);
• медь (66);
• молибден (51);
• хром (8,2);
• цинк (18).

Гречка с молоком и сахаром: калорийность на 100 грамм, бжу

Калорийность гречки с молоком и сахаром на 100 грамм 103 ккал. В 100 г продукта содержится:

• белки – 4 г;
• жиры – 1,7 г;
• углеводы – 19,1 г.

Гречка с молоком без сахара: калорийность на 100 грамм, бжу

Калорийность гречки с молоком без сахара на 100 грамм 73 ккал. В 100 г продукта содержится:

• белки – 3,5 г;
• жиры – 2,1 г;
• углеводы – 10 г.

Читать: Печень трески: польза

Состав 100 г гречки с молоком представлен следующими витаминами и минералами (в скобках % веществ от суточной нормы взрослого человека):

• В1 (3,3);
• В2 (6,1);
• В4 (2,2);
• В5 (2,8);
• В6 (3,3);
• В9 (1,5);
• В12 (4,7);
• Н (4,5);
• РР (6,2);
• калий (5,9);
• кальций (8,8);
• кремний (32);
• магний (8,4);
• натрий (2,8);
• фосфор (12);
• хлор (3,3);
• железо (4,8);
• йод (4,5);
• кобальт (10);
• марганец (9,5);
• медь (8,5);
• молибден (11);
• хром (3,8);
• цинк (4,4).

Сухая гречка с кефиром: калорийность на 100 грамм, бжу

Калорийность сухой гречки залитой на ночь (замоченной) кефиром на 100 грамм 86 ккал. В 100 г продукта содержится:

• белки – 4,4 г;
• жиры – 1,2 г;
• углеводы – 14 г.

Состав 100 г гречки с кефиром представлен следующими витаминами и минералами (в скобках % веществ от суточной нормы взрослого человека):

• В1 (7,4);
• В2 (8);
• В4 (5,2);
• В5 (3,9);
• В6 (5,9);
• В9 (2,8);
• В12 (8,1);
• Е (1,1);
• РР (10);
• калий (6,6);
• кальций (7,7);
• кремний (55);
• магний (12);
• натрий (2,4);
• фосфор (14);
• хлор (3,2);
• железо (7,9);
• йод (4,1);
• кобальт (12);
• марганец (16);
• медь (14);
• молибден (14);
• селен (5,3);
• хром (4,1);
• цинк (5,5).

Гречка со свининой: калорийность на 100 грамм, бжу

Калорийность гречки с мясом свинины на 100 грамм 145 ккал. В 100 г блюда содержится:

• белки – 9,5 г;
• жиры – 4,9 г;
• углеводы – 15,9 г.

Гречка с говядиной: калорийность на 100 грамм, бжу

Калорийность гречки с говядиной на 100 грамм 156 ккал. В 100 г блюда содержится:

• белки – 16,9 г;
• жиры – 6,8 г;
• углеводы – 7,2 г.

Гречка с курицей: калорийность на 100 грамм, бжу

Калорийность гречки с куриной грудкой на 100 грамм 148 ккал. В 100 г блюда содержится:

• белки – 9,3 г;
• жиры – 5,5 г;
• углеводы – 15,2 г.

Гречка с овощами: калорийность на 100 грамм, бжу

Калорийность гречки с овощами на 100 грамм 87 ккал. В 100 г блюда содержится:

• белки – 3,3 г;
• жиры – 1,5 г;
• углеводы – 15,3 г.

Читать: Польза и вред овсяной каши

Состав 100 г гречки с овощами (красная морковь (припускание) и репчатый лук (пассерование)) представлен следующими витаминами и минералами (в скобках % веществ от суточной нормы взрослого человека):

• А (29);
• бета каротин (32);
• В1 (5,6);
• В2 (2,6);
• В5 (1);
• В6 (6,5);
• В9 (2,5);
• С (1,2);
• Е (3,7);
• К (1,6);
• РР (9,6);
• калий (5,5);
• кальций (1,5);
• кремний (64);
• магний (14);
• фосфор (11);
• железо (9,8);
• кобальт (14);
• марганец (20);
• медь (17);
• молибден (12);
• селен (3,6);
• хром (2,5);
• цинк (5).

Гречка с грибами и луком: калорийность на 100 грамм, бжу

Калорийность гречки с шампиньонами и луком на 100 грамм 115 ккал. В 100 г блюда содержится:

• белки – 4,3 г;
• жиры – 4,1 г;
• углеводы – 15,6 г.

Состав 100 г гречки с грибами и репчатым луком представлен следующими витаминами и минералами (в скобках % веществ от суточной нормы взрослого человека):

• В1 (5,5);
• В2 (2,4);
• В6 (6,5);
• В9 (3,3);
• С (2,7);
• Е (1,2);
• РР (8,3);
• калий (5,2);
• кальций (1,7);
• кремний (61);
• магний (12);
• натрий (27);
• фосфор (9,5);
• хлор (24);
• железо (8,7);
• кобальт (8,3);
• марганец (20);
• медь (16);
• молибден (13);
• селен (3,7);
• хром (1,8);
• цинк (4,4).

Гречка Увелка в пакетиках: калорийность на 100 грамм, бжу

Калорийность гречки Увелка на 100 грамм 360 ккал. В 100 г продукта содержится:

• белки – 13 г;
• жиры – 2 г;
• углеводы – 72 г.

Читать: Квас: польза и вред

Состав 100 г гречки Увелка в пакетиках представлен следующими витаминами и минералами (в скобках % веществ от суточной нормы взрослого человека):

• В1 (28);
• В2 (11);
• В4 (10);
• В5 (8,4);
• В6 (19);
• В9 (7,7);
• Е (5,1);
• Н (19);
• К (5,6);
• РР (35);
• калий (15);
• кальций (1,9);
• кремний (259);
• магний (48);
• фосфор (36);
• хлор (1,4);
• железо (36);
• йод (2,1);
• кобальт (30);
• марганец (75);
• медь (61);
• молибден (47);
• селен (9,9);
• хром (7,7);
• цинк (16).

Жареная гречка с луком и морковью: калорийность на 100 грамм, бжу

Калорийность жареной гречки с луком и морковью на 100 грамм 173 ккал. В 100 г блюда содержится:

• белки – 4,2 г;
• жиры – 8 г;
• углеводы – 21,8 г.

Гречка с фаршем: калорийность на 100 грамм, бжу

Калорийность гречки с фаршем свиным на 100 грамм 154 ккал. В 100 г блюда содержится:

• белки – 7 г;
• жиры – 6,3 г;
• углеводы – 17,6 г.

Состав 100 г гречки с фаршем, морковью и репчатым луком представлен следующими витаминами и минералами (в скобках % веществ от суточной нормы взрослого человека):

• А (24);
• бета каротин (26);
• В1 (13);
• В2 (7);
• В4 (5,5);
• В5 (5,5);
• В6 (12);
• В9 (2,8);
• В12 (4,3);
• С (1,6);
• Е (9,7);
• Н (5,9);
• К (2,9);
• РР (17);
• калий (7,5);
• кальций (1,5);
• кремний (87);
• магний (16);
• натрий (1,2);
• фосфор (15);
• железо (12);
• йод (1,1);
• кобальт (15);
• марганец (24);
• медь (20);
• молибден (18);
• селен (13);
• фтор (1,3);
• хром (3,3);
• цинк (8,6).

Гречка по-купечески: калорийность на 100 грамм, бжу

Калорийность гречки по-купечески на 100 грамм 129 ккал. В 100 г блюда содержится:

• белки – 12,2 г;
• жиры – 3,2 г;
• углеводы – 12,5 г.

Читать: Польза сушеного инжира

Состав 100 г гречки по-купечески представлен следующими витаминами и минералами (в скобках % веществ от суточной нормы взрослого человека):

• А (19);
• бета каротин (19);
• В1 (7,6);
• В2 (7,1);
• В4 (7,4);
• В5 (9,4);
• В6 (19);
• В9 (2,7);
• В12 (17);
• С (1,4);
• Е (1,8);
• Н (4,2);
• К (2,1);
• РР (25);
• калий (8,1);
• кальций (1,6);
• кремний (61);
• магний (14);
• натрий (7,9);
• фосфор (18);
• хлор (4);
• железо (10);
• кобальт (12);
• марганец (17);
• медь (17);
• молибден (13);
• селен (19);
• фтор (1,4);
• хром (2,4);
• цинк (11).

Гречка с тушенкой: калорийность на 100 грамм, бжу

Калорийность гречки с тушенкой (говядина) на 100 грамм 136 ккал. В 100 г блюда содержится:

• белки – 9,5 г;
• жиры – 8,7 г;
• углеводы – 5,1 г.

Гречка с яйцом: калорийность на 100 грамм, бжу

Калорийность гречки с яйцом жареным на 100 грамм 126 ккал. В 100 г блюда содержится:

• белки – 7,8 г;
• жиры – 5 г;
• углеводы – 12,8 г.

Состав 100 г гречки с яйцом представлен следующими витаминами и минералами (в скобках % веществ от суточной нормы взрослого человека):

• А (10);
• В1 (6,4);
• В2 (11);
• В4 (19);
• В5 (10);
• В6 (7,2);
• В9 (2,5);
• В12 (6,7);
• Д (8,5);
• Е (2,8);
• Н (16);
• РР (11);
• калий (5,6);
• кальций (3,2);
• кремний (62);
• магний (13);
• натрий (34);
• фосфор (18);
• хлор (29);
• железо (14);
• йод (5,7);
• кобальт (47);
• марганец (19);
• медь (18);
• молибден (16);
• селен (26);
• фтор (2);
• хром (4,9);
• цинк (7,5).

Гречка с сыром: калорийность на 100 грамм, бжу

Калорийность гречки с сыром сулугуни на 100 грамм 237 ккал. В 100 г блюда содержится:

• белки – 10,9 г;
• жиры – 11,8 г;
• углеводы – 22,1 г.

Гречка с колбасой: калорийность на 100 грамм, бжу

Калорийность гречки с колбасой вареной на 100 грамм 243 ккал. В 100 г блюда содержится:

• белки – 8,3 г;
• жиры – 18,7 г;
• углеводы – 10,7 г.

Состав 100 г гречки с колбасой (на 100 грамм гречки взято 350 грамм колбасы) представлен следующими витаминами и минералами (в скобках % веществ от суточной нормы взрослого человека):

• В1 (13);
• В2 (7,8);
• В4 (2);
• В5 (1,3);
• В6 (8,4);
• В9 (1,2);
• Е (2,5);
• Н (3,7);
• РР (21);
• калий (8,3);
• кальций (3);
• кремний (50);
• магний (12);
• натрий (57);
• фосфор (19);
• хлор (19);
• железо (12);
• кобальт (6,8);
• марганец (15);
• медь (12);
• молибден (11);
• селен (1,8);
• фтор (1,2);
• хром (1,5);
• цинк (3,2).

Гречка с сосиской: калорийность на 100 грамм, бжу

Калорийность гречки с сосиской молочной на 100 грамм 147 ккал. В 100 г блюда (на 250 грамм гречки взято 150 грамм сосисок) содержится:

• белки – 5,5 г;
• жиры – 6,3 г;
• углеводы – 17 г.

Гречка с печенью: калорийность на 100 грамм, бжу

Калорийность гречки с говяжьей печенью на 100 грамм 118 ккал. В 100 г блюда (на 250 грамм гречки взято 600 грамм печени) содержится:

• белки – 9,7 г;
• жиры – 2,6 г;
• углеводы – 14 г.

Польза отварной на воде гречки

Польза вареной гречки достаточно велика и проявляется в следующем:

• невысокая калорийность гречки на 100 грамм делает крупу диетическим блюдом. Гречка содержит в больших количествах медленные углеводы, поэтому помогает на долгое время избавиться от чувства голода;

Читать: Калорийность шампиньонов

• крупа показана при диабете, так как не способствует повышению в организме уровня сахара;
• насыщенность крахмалом гречневой каши составляет до 80 %. Содержащийся в гречке крахмал гораздо полезнее, чем картофельный, кукурузный и рисовый;
• белки каши насыщены незаменимыми аминокислотами. По пищевой ценности продукт приравнивается к мясу и считается хорошей альтернативой гороху и фасоли;
• медики рекомендуют включать гречку в рацион питания при заболеваниях печени, гипертонии, высоком холестерине;
• давно известны полезные свойства каши для повышения иммунитета, профилактики гастрита, язвы;
• при регулярном употреблении в пищу гречки укрепляются стенки капилляров;
• пожилым людям отварная гречка помогает ослабить проявления артрита, атеросклероза, ревматизма.

Вред вареной гречки

Вред вареной гречки проявляется крайне редко и связан, прежде всего, с несбалансированным потреблением продукта. При перееданиях гречкой могут возникать запоры, нарушения в работе кишечника, желудка, желчного пузыря, желудочные спазмы.

Не исключены аллергические реакции на кашу. Частой причиной таких аллергий является индивидуальная непереносимость белков каши.

Читать: Калорийность сливочного масла

Не стоит переедать гречкой с кефиром. Такое сочетание продуктов рекомендовано в очень ограниченных количествах при высокой кислотности желудка и сахарном диабете.

Если вы регулярно кушаете отварную гречневую кашу с большим количеством сливочного масла, то в перспективе можете столкнуться с такими нарушениями здоровья и самочувствия, как лишний вес, повышение уровня холестерина в крови, сбои в работе ЖКТ, в том числе тошнота, диарея, тяжесть в желудке.