Когда человека влечет ко всему десертному, и ничего, помимо сладостей, не кажется аппетитным, то это повод тревожиться за состояние здоровья. Рассмотрим основные причины непреодолимой тяги к сладостям:
- Хроническое обезвоживание. Эта одна из самых интересных и сложно объяснимых для науки странностей человеческого организма. Естественно, когда жажда мучает, как в пустыне, вряд ли захочется приторно сладкой нуги. Но когда в течение суток человек не добирает норму чистой воды (около 25 мл на 1 кг массы тела), то мозг начинает «путать» потребность в жидкости с желанием полакомиться десертом. Выходом, естественно, является повышение объемов питья. Воду разрешается частично заменять травяным или зеленым чаем, молоком, морсом или компотом без добавления сахара.
Читать: Польза и вред вяленой клюквы
- Стресс. Ничто не сравнится с сахарами по эффективности «питания» мозга. Они нужны ему при стрессах, интенсивной интеллектуальной работе. Замену среди здоровых диетических продуктов найти сложно. В такие периоды можно угощаться шоколадом, медом, вареньем и выпечкой на тростниковом (коричневом) сахаре. Важно подчеркнуть, что популярные сахарозаменители, проходя через организм без усвоения, для мозга никакой ценности не представляют.
- Недостаток кислорода. Эта причина частично имеет отношение к стрессу. Начать стоит с того, что нехватку кислорода легко получить, просто нерегулярно проветривая в квартире, работая в офисе с кондиционерами, большую часть времени проводя в загрязненном городе без прогулок на природе (хотя бы в крупном парке). При этом мозг «паникует» и ищет способы улучшения своего состояния. В этом случае для него нет ничего легче, чем «попросить» сахара.
Читать: Польза земляники лесной для здоровья
- Интенсивные физические нагрузки. Сначала организм перерабатывает в энергию углеводы, потом гликоген (специфический запас глюкозы) и только потом берется за жировые отложения. Если нет цели быстро похудеть, то в течение 1-1,5 часов до/после нагрузок сладкое, то есть быстрые углеводы, не повредят. Это могут быть, например, пшеничные сэндвичи с бананом и шоколадно-ореховой пастой, овсяная каша с вареньем, инжир, виноград.
- Нарушения выработки инсулина. Это может быть связано с заболеваниями поджелудочной железы, беременностью или вредной пищевой привычкой (например, любовью к газировке). Суть же примерно одна. Получив сладкое, организм вырабатывает инсулин в объеме большем, чем требуется, в результате чего сахара не могут нормально усвоится, а просто уходят из крови. Потом инсулин понижается, и снова кажется, что неплохо бы съесть чего-то сладкого.
Читать: Польза и вред вешенок для организма
Если вам хочется сладостей время от времени, то это нормальное пищевое поведение, и в данном случае не о чем беспокоиться. Если же тяга к сладкому становится непреодолимой, рекомендуется незамедлительно обратиться к врачу.
