Несмотря на то, что арахис обычно называют орехом, с ботанической точки зрения он является бобовой травой. Данный продукт обладает высокой пищевой ценностью (около 560 ккал на 100 г), а также является отличным источником белка. Кроме того, арахис включает в себя клетчатку, полезные жирные кислоты, аминокислоты, фитостерины, витамины группы В, Е, А, кремний, калий, медь, селен, марганец, цинк, железо, магний, натрий, кальций и фосфор. Этот представитель бобовых очень полезен для женского здоровья, однако во избежание развития ожирения следует употреблять его умеренно (не более 30 г в день).
Включение арахиса в ежедневный рацион положительно влияет на опорно-двигательный аппарат, органы ЖКТ, сердечно-сосудистую и нервную системы. Также этот продукт улучшает состояние зубов, ногтей и волос. Далее будут рассмотрены основные причины, почему хочется арахиса женщине.
Нехватка жирных кислот
Арахис является отличным источником насыщенных, поли- и мононенасыщенных жиров. Насыщенные жирные кислоты необходимы для обеспечения нормального энергетического обмена и формирования клеток. В арахисе они представлены стеариновой, пальмитиновой и миристиновой кислотами.
Сильная тяга к рассматриваемому продукту часто возникает из-за дефицита ненасыщенных жиров, которые могут быть получены только из растительной пищи. Ненасыщенные жиры разделяют на моно- и полиненасыщенные жирные кислоты. Мононенасыщенные жиры в арахисе представлены гадолеиновой, олеиновой и пальмитолеиновой кислотами, а полиненасыщенные – линолевой кислотой. Ненасыщенные жиры повышают чувствительность тканей к инсулину, улучшают выработку белка, укрепляют сердце и выводят вредный холестерин. Нехватка этих полезных соединений развивается у многих людей.
Гормональные нарушения
Колебания гормонального фона у женщин также являются частой причиной тяги к арахису. Навязчивое желание есть этот продукт нередко возникает во время предменструального синдрома. В данный период арахис будет особенно полезен, т. к. нормализует функционирование мочеполовой системы, стабилизирует гормональный баланс и работу нервной системы.
Однако, если после употребления арахиса, тяга к этому продукту не проходит, следует обратить внимание на свое здоровье. Данное состояние может указывать на развитие различных заболеваний, связанных с обменом гормонов.
Беременность
В период вынашивания ребенка в организме женщины происходят сильные изменения гормонального фона, что может вызывать тягу к различным продуктам питания. Желание есть арахис при беременности также связано с содержанием в орехе большого количества необходимых для развития плода и поддержания здоровья матери веществ.
Этот представитель бобовых включает в себя фолиевую кислоту, жирные кислоты, аминокислоты, витамин Е, железо, медь, фосфор, магний и калий, потребность в которых в период вынашивания ребенка возрастает. Важно помнить, что арахис является сильным аллергеном, поэтому употреблять его нужно с осторожностью.
Дефицит аминокислот
Данные соединения важны для правильной работы нервной системы, обеспечения нормального энергетического обмена, роста и развития организма. Кроме того, они способствуют актиному пищеварению, улучшают процесс регенерации поврежденных тканей, поддерживают тонус мышц, здоровье соединительной ткани, волос и кожи.
Аминокислоты бывают заменимыми и незаменимыми в зависимости от возможности их синтезирования в организме. Арахис содержит большое количество аминокислот обоих типов, поэтому при их нехватке может возникать тяга к этому продукту.
Нехватка витаминов группы В
Эти витамины необходимы для функционирования нервной системы, положительно влияют на работу органов ЖКТ и иммунитета. Кроме того, они поддерживают здоровье кожи, сердца, сосудов и мышечной ткани. Арахис содержит большое количество ниацина (В3), фолиевой кислоты (В9) и тиамина (В1). Также он включает в себя рибофлавин (В2), холин (В4), пантотеновую кислоту (В5) и пиридоксин (В6).
Таким образом, сильная тяга к арахису у женщин чаще всего обусловлена дефицитом жирных кислот, витаминов группы В, аминокислот, кремния и токоферола. Помимо этого, данное состояние нередко развивается при беременности, предменструальном синдроме и различных заболеваниях, отрицательно влияющих на гормональный баланс.
