Магний является жизненно необходимым для человека минералом. Он важен для функционирования пищеварительной, дыхательной, кровеносной и нервной систем. Дефицит магния очень распространен и может привести к опасным для здоровья последствиям.
Магний является макроэлементом, который входит в состав зубной эмали, костей, головного мозга, нервов, мышечной ткани и различных внутренних органов. Это вещество принимает участие в построении костной ткани, выработке белков, передаче нервных импульсов, усвоении глюкозы и энергетическом обмене. Кроме того, магний регулирует процесс напряжения и расслабления мышц и сосудов.
У 80% городских жителей наблюдается нехватка этого макроэлемента (гипомагниемия). Это связано с плохой экологической обстановкой, низким качеством продуктов питания, а также хроническим стрессом. Гипомагниемия также часто развивается при приеме определенных лекарств (сердечные гликозиды, диуретики и др.), наличии хронических заболеваний органов ЖКТ, сердца и эндокринной системы.
Ионы этого макроэлемента присутствуют в воде. Также рассматриваемое вещество содержится в отрубях, цельнозерновом хлебе, бобовых, крупах, подсолнечных семечках, орехах, шоколаде, какао-порошке, ягодах, фруктах и листовых овощах. Магний необходим для нормального электролитного обмена, клеточного роста и терморегуляции. Влияние этого элемента на отдельные ткани, системы и органы будет рассмотрено ниже.
Нервная система
Наиболее важной ролью магния в организме человека является то, что он служит естественным антидепрессантом. Этот минерал принимает активное участие в выработке нейропептидов, катехоламинов и эндорфинов, являющихся нейромедиаторами, т. е. биологическими активными веществами, которые осуществляют передачу нервных импульсов между нейронами. Кроме того, магний обладает антиоксидантными свойствами, что обеспечивает эффективную защиту нервных клеток.
Читать: Мидии в рассоле: польза
Фактически данный макроэлемент является «настройщиком» нервной системы. Он влияет на работоспособность, сон, настроение, эмоции и концентрацию внимания.
Достаточное количество магния в организме считается эффективным антистрессовым фактором: минерал снижает восприимчивость нервной системы к различным внешним воздействиям и затормаживает процессы возбуждения в ЦНС. Нехватка этого вещества плохо сказывается на работе нервной системы. При гипомагниемии люди жалуются на головные боли, тремор конечностей, судороги, проблемы с памятью, утомляемость, шум в ушах, апатию, тревожность, раздражительность и бессонницу. Прием магния совместно с витамином В6 положительно влияет на здоровье высших отделов нервной системы.
Органы пищеварения
Данный макроэлемент необходим для нормальной работы органов пищеварительной системы. Магний обеспечивает преобразование углеводов и жиров в энергию, а также активизирует нормальное расщепление и усвоение белковой пищи.
Также минерал принимает участие в синтезе пищеварительных ферментов, положительно влияет на моторику кишечника. Нехватка данного элемента может вызывать проблемы со стулом, изжогу, потерю аппетита, тошноту и рвоту.
Кости и зубы
Около 60% магния в организме человека содержится в зубной эмали и костной ткани. Этот минерал принимает участие в усвоении кальция, также необходимого для зубов и костей. Магний повышает прочность зубной эмали, обеспечивает правильное образование тканей зубов и костей.
Гипомагниемия часто приводит к развитию пародонтита, пародонтоза, заболеваний десен, к снижению прочности костной ткани, остеопорозу и переломам.
Регуляция давления и защита сердца
Магний обладает кардиопротекторным действием: он эффективно защищает кровеносные сосуды и сердечную мышцу от ишемической болезни и кислородного голодания. Кроме того, макроэлемент препятствует отложению кальция в сосудах, улучшает кровообращение и обеспечивает нормальную свертываемость крови.
Читать: Компот из изюма: польза
Минерал способствует расслаблению мускулатуры внутренних органов и сосудов, а также предупреждает образование атеросклеротических бляшек. Магний регулирует частоту сердечных сокращений и уровень АД, что является хорошей профилактикой гипертонии, гипотонии, аритмии, стенокардии и инфаркта миокарда.
Таким образом, магний очень важен для работы сердечно-сосудистой, нервной и пищеварительной систем. Кроме того, он укрепляет эмаль зубов, кости, мышечную ткань, а также нормализует обменные процессы и улучшает усвояемость других минералов. Дефицит магния увеличивает риск развития депрессии, остеопороза, кариеса, атеросклероза, гипертонии, инфаркта, дисфункции кишечника и других опасных заболеваний.
