Острый тонзиллит (ангина) является инфекционным заболеванием, которое сопровождается интоксикацией организма. При данной патологии особенно важно придерживаться правильного питания. Оно минимизирует вероятность осложнений, укрепляет иммунную систему и способствует быстрому выздоровлению.
При ангине поражаются миндалины и слизистая горла. Интоксикация у ребенка может вызывать тошноту, нарушение стула и рвоту. Слишком твердая пища в данном случае травмирует слизистую оболочку горла и усиливает болезненные ощущения.
Читать: Польза овсяной каши для организма человека
При наличии у ребенка гнойной ангины также возрастает нагрузка на печень. В связи с этим особенную важность приобретает правильное питание.
При остром тонзиллите часто назначают стол № 13 по Певзнеру. Он включает в себя большое количество легкоусвояемых углеводов, протеинов и жиров. Данный план питания способствует скорейшему выздоровлению ребенка и минимизирует болезненные симптомы заболевания. Кроме того, при составлении диеты необходимо учитывать следующие общие рекомендации:
- увеличить количество приемов пищи и уменьшить размер порций;
- избегать употребления ребенком экзотических фруктов и овощей;
- использовать только гипоаллергенные продукты;
- увеличить объем потребляемой воды до 1 – 1,5 л в сутки.
Следует учитывать, что стол №13 предполагает отказ от следующих продуктов питания:
- Жирная и жареная пища. Под запрет подпадает жирная рыба, свинина и баранина. Также запрещается есть жирные мясные бульоны, масляный крем, жирный сыр, сливки, сметану и другие молочные продукты. Подобная пища сильно нагружает печень, которая и так перегружается при гнойном тонзиллите.
- Продукты с высоким содержанием пищевых волокон. К ним относятся бобовые, морковь, свекла, капуста, а также перловая и ячневая крупы.
- Продукты, включающие в себя уксус и фруктовые кислоты. Их нельзя есть при ангине, так как они негативно воздействуют на слизистую оболочку горла и провоцируют проблемы в работе пищеварительной системы. Запрещается есть цитрусовые, любые кислые фрукты, консервы и соленья.
- Копчености и острые блюда. Они также усиливают болевые ощущения в горле, перегружают печень и нарушают работу органов ЖКТ. Нельзя есть горькие овощи, специи, лук и чеснок.
Читать: Польза запеченной в духовке тыквы
Также следует отказаться от употребления свежего хлеба, так как он может вызывать вздутие живота и усиливает боль в горле. Не рекомендуется есть слишком горячую пищу, потому что это чревато ожогом слизистой горла. Кроме того, запрещается употреблять попкорн, грубое печенье, чипсы и семечки.
При наличии ангины у ребенка следует исключить из его рациона следующие напитки:
- крепкий чай;
- газировка;
- крепкий кофе;
- соки из кислых фруктов.
Таким образом, при остром тонзиллите у детей особенно важно придерживаться рационального питания. Диета необходима для снижения неприятной симптоматики заболевания и ускорения процесса выздоровления. Употребление запрещенных продуктов может не только ухудшить течение заболевания, но и вызывает проблемы с органами ЖКТ.
