Что можно и нельзя есть при рефлюкс эзофагите

что нельзя есть при рефлюкс эзофагите

Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь может возникать по ряду причин. Данное заболевание доставляет значительный дискомфорт человеку. Чаще всего проявляются такие неприятные симптомы, как рвота, изжога, ноющая боль за грудиной, жжение в области живота и вздутие. Диета, в свою очередь, позволяет минимизировать болевые ощущения.

Следует учитывать, что диета является лишь профилактической мерой, которая помогает избавиться от дискомфорта. Для лечения заболевания обязательно необходимы медикаментозные средства. Диета при рефлюкс-эзофагите считается щадящей.

Читать: Польза кефира для лица

Больного всегда переводят на дробное питание. Это позволяет уменьшить нагрузку на органы ЖКТ. Недопустимо есть менее чем за 3 часа перед сном. В противном случае можно усугубить течение болезни. Диета при данном недуге может длиться до 5 месяцев.

Из рациона полностью убираются следующие продукты питания:

  • копчености;
  • маринованные и квашеные овощи;
  • майонез;
  • соленья;
  • любые консервированные продукты;
  • наваристые мясные бульоны;
  • специи;
  • алкогольные напитки;
  • все цитрусовые;
  • кетчуп.

Лучше временно отказаться от употребления жирных сортов мяса (баранина, свинина, гусь и утка). Аналогично следует поступить и с рыбой. Также под запрет попадают колбаса, сосиски, сало и ветчина. Следует исключить из диеты молочные продукты высокой жирности.

Выбирая способ приготовления мяса, нужно отдавать предпочтение варке, тушению и готовке на пару. Недопустимо включение в рацион жареных, жирных и острых блюд. Также категорически не рекомендуется есть горячую еду. Кроме того, придется отказаться от круп грубого помола.

Некоторые овощи тоже могут нанести вред организму больного:

  • чеснок;
  • бобовые (исключением является зеленый горох);
  • помидоры;
  • репчатый и зеленый лук.

Читать: Польза сыра фета

Под запрет попадают и многие напитки. Например, к списку запрещенных относят крепкий чай и кофе. Повысить кислотность желудочного сока также могут газированные напитки. С осторожностью нужно употреблять соки, в которых содержатся кислые ягоды и фрукты.

В рацион следует включать тушеные и запеченные овощи, а также каши. Допустимо употребление сливочного масла, обезжиренного молока, сливок и творога. Полезными считаются ряженка, кефир, простокваша. Йогурты тоже можно включать в диету, но в них не должны быть никаких добавок.

При рефлюкс-эзофагите нужно минимизировать количество употребляемого сахара. Его при отсутствии индивидуальной непереносимости лучше заменить медом.

При рассматриваемой болезни можно есть любые фрукты. Однако лучше отказаться от кислых ягод и фруктов. Компоты рекомендуется делать из сухофруктов с минимальным количеством сахара. Из напитков в диету добавляют зеленый чай, отвары шиповника и ромашки.

Диета при данном заболевании проста: она исключает все продукты, которые могут повышать кислотность желудочного сока или нарушают пищеварительные процессы.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий