Коллаген представляет собой особый белок, составляющий основу соединительной ткани. Он является одной из главных составляющих зубов, ногтей, кожи, волос, сухожилий, костей и суставов. Также это вещество образует стенки капилляров и артерий.
С возрастом выработка коллагена уменьшается, что часто приводит к прогрессированию различных заболеваний, ухудшению состояния кожи и ногтей. В этом случае будет целесообразен прием данного белка в виде пищевой добавки.
Правильно составленный рацион питания, который богат продуктами с коллагеном, предупреждает дефицит этого соединения в организме. Хорошими пищевыми источниками рассматриваемого белка являются куриный бульон, нежирное мясо, холодец, заливное и десерты с желатином.
Ниже рассмотрено, что будет, если пить коллаген в виде пищевой добавки.
Повышение прочности ногтей
Коллаген повышает прочность ногтевых пластин и препятствует их разрушению. Ученые из Бразилии и Германии в ходе совместных исследований доказали, что данное соединение также стимулирует рост ногтей. Было установлено, что каждодневный прием коллагеновых добавок снижает ломкость ногтевых пластин приблизительно на 40% и ускоряет их рост на 10%. Также многие испытуемые заметили, что их ногти стали более гладкими и ровными.
Снижение риска развития проблем с сердцем и сосудами
Коллаген формирует стенки артерий, которые переносят кровь от сердечной мышцы к органам. При дефиците этого вещества стенки артерий становятся хрупкими и со временем разрушаются. Это также значительно увеличивает вероятность развития атеросклероза, который чреват осложнениями в виде инсульта или инфаркта миокарда.
Читать: Какао и печень
Ученые из Японии выявили, что регулярное употребление жидкого коллагена положительно влияет на состояние сосудов, снижает жесткость стенок артерий. Также было установлено, что данная пищевая добавка увеличивает концентрацию «хорошего» холестерина в крови.
Ученые утверждают, что употребление коллагена помогает значительно снизить риск развития атеросклероза и других проблем с сосудами. Однако важно помнить, что коллагеновые добавки противопоказаны при сердечной недостаточности.
Наращивание мышечной массы
Рассматриваемый белок является одним главных компонентов мышечной ткани. Коллаген способствует синтезу мышечных белков и увеличивает эффективность спортивных занятий. Исследования, проведенные немецкими учеными, доказали, что употребление коллагеновых добавок совместно с выполнением физических упражнений помогает быстро нарастить мышечную массу.
Укрепление костной ткани
Коллаген важен для костной ткани: он защищает ее от разрушения и повышает прочность. Ученые из США проводили масштабные исследования, которые помогли доказать, что совместный прием пищевых добавок коллагена и кальция значительно понижает риск развития остеопороза.
Специалисты из Германии установили, что каждодневное употребление 5 г коллагена положительно влияет на минеральную плотность костной ткани. Спустя год приема добавки кости испытуемых стали значительно крепче.
Ослабление боли в суставах
Рассматриваемое вещество препятствует разрушению хрящевой ткани. Возрастное снижение выработки коллагена приводит к ухудшению состояния суставов. При дефиците коллагена часто развивается остеоартрит. Научно доказано, что прием коллагеновых добавок уменьшает симптоматику этого заболевания.
Помимо этого, прием жидкого коллагена помогает уменьшить боли в суставах и снижает интенсивность воспалительного процесса. Добавки с коллагеном нередко используются в качестве обезболивающего при различных проблемах с суставами.
Улучшение здоровья кожи
Коллаген является важной составляющей кожи: он поддерживает ее прочность, упругость и эластичность. Нехватка этого особого белка делает кожные покровы более сухими и тонкими, кожа может увядать и «проседать».
Читать: Почему хочется свежей капусты
Ученые из Германии доказали, что ежедневное употребление гидролизата коллагена повышает эластичность и увлажненность кожи. Также известно, что коллагеновые добавки способствуют более быстрой регенерации кожного покрова при его повреждении.
Итак, коллаген необходим для поддержания здоровья ногтей, кожи, костей и мышц. Употребление пищевых добавок, содержащих это вещество, ослабляет боль в суставах, помогает быстро нарастить мышечную массу и уменьшает риск развития проблем с сосудами. Коллаген также можно получать из продуктов животного происхождения.
