От бесперебойной и правильной работы сердца зависит не только здоровье, но и жизнь. Правильно подобранные продукты обеспечивают главную мышцу человеческого организма питательными веществами и нормализуют ритм сердечных сокращений.
В список самой полезной для сердца еды традиционно относятся:
- Курага. В 100 г кураги содержится до 71 % от суточной потребности человека в таком важном для работы сердца веществе, как калий. От этого минерала зависят передача нервных импульсов в сердечной мышце и правильный ритм ее работы. Недостаток калия ведет к увеличению нагрузки на сердце, появлению аритмии.
- Селедка. На здоровье сердечной мышцы положительно влияют содержащиеся в продукте Омега 3 жирные кислоты. Регулярное их поступление в организм поддерживает здоровье сердца на высоком уровне. В 100 г селедки есть суточная норма этих веществ. Безусловно, Омега 3 содержатся и тунце, и в лососе, и в сардинах, но селедка – наиболее доступный вариант рыбы для большинства потребителей.
- Шпинат. Зеленые листья шпината являются лидером среди продуктов питания по содержанию полезных для сердца витаминов А, С, В9 и минеральные элементов калия, магния, железа. Эти соединения замедляют старение сердечной мышцы, обеспечивают эластичность коронарных сосудов и капилляров, улучшают снабжение тканей сердца кислородом. Ежедневно достаточно съедать 50 — 70 г зеленого шпината.
- Помидоры. Эти овощи как свежем, так и переработанном виде очень полезны для сердца благодаря такому веществу, как ликопин. Оно обладает антиоксидантной активностью и в разы снижает риск развития инфаркта миокарда. Особенно полезно приправлять помидоры небольшим количеством растительного масла.
- Свекла и свекольный сок. В составе этого корнеплода очень много веществ, нужных для правильной работы сердечной мышцы.
Читать: Почему хочется креветок
- Горох лущильный. Блюда из гороха, приготовленные с минимальным количеством соли или вовсе без нее, содержат вещества, подобные гормонам человеческого организма, и белки растительного происхождения. Все это нужно для здоровья сердца.
- Оливковое масло. Оно содержит витамин Е и способствует очищению кровеносных сосудов, снижая нагрузку на сердце.
- Цитрусовые фрукты. Органические кислоты, которыми богаты лимоны, грейпфруты и апельсины, разжижают кровь и уменьшают нагрузку на сердце.
- Орехи грецкие. Ядра богаты Омега 3 и Омега 6 жирными кислотами, в них много железа, магния, марганца. Эти вещества улучшают состав крови и влияют на сердечный ритм. Чтобы грецкие орехи лучше усваивались организмом, их нужно размалывать в порошок.
- Авокадо. Этот плод является отличной заменой животных жиров, в том числе и сливочного масла. В нем нет холестерина и много витаминов и минералов, полезных для работы сердца.
Включив в рацион перечисленные продукты, вы сможете продлить молодость сердца на долгие годы.
