Кукуруза является крайне полезным продуктом питания, обладающим богатым химическим составом и большим количеством полезных свойств. Желание полакомиться этим овощем говорит о нехватке витаминов, а также микро- и макроэлементов, содержащихся в нем.
Данное растение содержит крахмал, аминокислоты, фруктозу, глюкозу, сахарозу, стеролы, большое количество полезных жирных кислот и декстрины. Кроме того, в составе овоща есть витамины группы В, К, А, Е, Н, РР, хром, железо, кремний, калий, фосфор, ниацин, натрий, сера, марганец, медь и бор.
Читать: Польза и вред сыворотки из козьего молока
Полезные вещества, содержащиеся в кукурузе, улучшают работу пищеварительной, нервной, иммунной, репродуктивной и кровеносной систем. Регулярное употребление этого растения оказывает следующее положительное воздействие на здоровье:
- Укрепляет сердце и сосуды. Кукуруза способствует снижению АД и помогает при атеросклерозе. Витамины группы В, содержащиеся в этом овоще, улучшают кровообращение и предупреждают различные заболевания сердечно-сосудистой системы.
- Улучшает работу нервной системы. Витамины В1 и В4, содержащиеся в этом растении, улучшают метаболизм нервных тканей. Употребление данного овоща помогает при депрессии, бессоннице и хронической усталости.
- Укрепляет иммунитет. Кукуруза включает в себя витамин Е, который повышает сопротивляемость организма вирусным и инфекционным заболеваниям.
- Поддерживает нормальную работу репродуктивной системы. Данное растение улучшает потенцию и предупреждает рак предстательной железы у мужчин. Кукуруза также минимизирует болевые ощущения при менструации и снижает вероятность женского бесплодия.
- Предупреждает заболевания дыхательной системы. Данное растение снижает риск возникновения и развития туберкулеза, бронхита и пневмонии.
Читать: Польза и вред киви для здоровья женщины
- Способствует похудению. Этот овощ содержит пищевые волокна, которые надолго утоляют голод. Постоянное умеренное употребление кукурузы способствует выведению лишней влаги из организма, улучшает метаболизм и предупреждает отечность.
- Повышает остроту зрения. Витамин А, содержащийся в данном растении, улучшает работу зрительного аппарата.
- Способствует пищеварению. Употребление кукурузы обеспечивает быстрое выведение токсинов и солей тяжелых металлов из органов ЖКТ, а также предупреждает процесс брожения в кишечнике.
Кроме того, данный овощ снижает риск развития анемии, геммороя, заболеваний пищевода и сахарного диабета. Кукуруза замедляет процесс старения клеток, предупреждает авитаминоз и поддерживает здоровье кожи.
Однако даже такое полезное растение имеет несколько противопоказаний:
- анорексия;
- язвенная болезнь;
- хронические патологии печени, почек и органов ЖКТ;
- варикозное расширение вен;
- индивидуальная непереносимость;
- плохая свертываемость крови.
Читать: Хочется мела: чего не хватает в организме
Кукуруза включает в себя множество полезных веществ, необходимых для нормального функционирования организма. Постоянное употребление этого продукта поможет восполнить их дефицит.
