Представляю вашему вниманию подборку интересных фактов про соль:
- аналитики подсчитали, один человек за год употребляет в среднем 8 кг соли, а весь мир за такое же время съедает ее количество в 25 млн тонн;
Интересно: Жареный соленый арахис: польза и вред
- во французском городе Геранд до сих пор используют примитивный способ добычи морской соли – фильтруют воду ручным способом при помощи корзин;
- доказано, поваренная соль имеет множество полезных свойств, в том числе заживляет раны, применяется в качестве антисептика, растворы с 10-процентным содержанием соли убивают бактерии;
- интересный факт о соли – средняя стоимость 1 тонны поваренной соли сегодня составляет 15 у.е.;
- соль приносит незаменимую пользу организму – не более 1 чайной ложки в день достаточно, чтобы кислотно-щелочной баланс и обмен веществ были в норме;
- добыча соли проводится больше, чем в 100 странах мира, при этом крупнейший мировой производитель соли – США;
- по заключению Американской Геологической службы, на данный момент мировая добыча соли в год составляет 193 млн тонн;
- соль в различной концентрации и разных агрегатных состояниях используется почти в 14000 видах производств;
Интересно: Грузди соленые: калорийность, вред, польза
- 77 % всей соли в мире используется в промышленности, 17 % продукта применяется для посыпания дорог и только 6 % употребляют в пищу людьми;
- медики утверждают, если выпить чрезмерное количество воды, соль вымоется из организма и вызовет гипонатриемию – состояние, при котором падает концентрация натрия;
- если съесть за один раз соль весом в соотношении 3 г на 1 кг всей массы тела можно умереть;
- самая дорогая в мире пищевая соль – Джук-йом из Южной Кореи. Ее обжаривают 9 раз в бамбуковых стеблях и стоит она 852 доллара за 1 кг;
- люди более 4000 лет добывают соль из морской воды;
- самая большая в мире площадь почвы, содержащая соль, – высохшее озеро Уюни в Боливии. Площадь данного озера составляет более 10000 кв.км;
- российский биохимик Жорес Медведев утверждает, человек без соли может выдержать не больше 10 – 11 суток;
- сокращение на треть потребления соли в Финляндии на 80 % снизило смертность от инсультов и инфарктов;
- поваренная соль состоит из 60,6 % хлора и 39,4 % натрия;
- историки утверждают, в средние века соль считалась очень ценным продуктом, в том числе она была дороже мяса в 4 раза и называлась «белое золото»;
- соль – единственное минеральное тело, которое люди употребляют в пищу.
Очень надеюсь, что вам понравилась подборка интересных фактов про соль.
Полное или частичное копирование материалов статьи допускается только с указанием активной ссылки на портал Хорошие привычки.
