Сметана: калорийность на 100 грамм, в 1 ложке, польза, вред, бжу

калорийность сметаны

Калорийность сметаны на 100 грамм зависит от выбранного продукта. Количество калорий во всех самых популярных видах сметаны будет рассмотрено ниже.

Содержание
  1. Сметана 15 % жирности Простоквашино: калорийность на 100 грамм, в 1 чайной, столовой ложке, бжу, витамины, минералы
  2. Сметана 10 % жирности Простоквашино: калорийность на 100 грамм, в 1 чайной, столовой ложке
  3. Сметана 20 % жирности Простоквашино: калорийность на 100 грамм, в 1 столовой, чайной ложке, бжу, витамины, минералы
  4. Сметана 25 % жирности: калорийность на 100 грамм, в 1 столовой, чайной ложке, бжу
  5. Сметана 30 % жирности: калорийность на 100 грамм, в 1 столовой, чайной ложке, бжу
  6. Овощной салат из огурцов со сметаной: калорийность на 100 грамм, бжу, рецепт
  7. Салат из помидоров со сметаной: калорийность на 100 грамм, бжу, рецепт
  8. Салат из помидоров, огурцов со сметаной: калорийность на 100 грамм, бжу, рецепт
  9. Свекла со сметаной: калорийность на 100 грамм, бжу, рецепт
  10. Деревенская домашняя сметана из коровьего молока: калорийность на 100 грамм, бжу
  11. Редька со сметаной: калорийность на 100 грамм, бжу
  12. Сметана с сахаром: калорийность на 100 грамм, бжу, витамины, минералы
  13. Польза сметаны
  14. Вред сметаны

Сметана 15 % жирности Простоквашино: калорийность на 100 грамм, в 1 чайной, столовой ложке, бжу, витамины, минералы

Калорийность сметаны 15 процентов жирности на 100 грамм составляет 158 ккал. В 100 г продукта Простоквашино содержится:

  • белки – 2,8 г;
  • жиры – 15 г;
  • углеводы – 3 г.

Читать: Калорийность гречки отварной на воде с солью

Калорийность сметаны 15 % жирности в 1 столовой ложке 31,4 ккал. Столовая ложка продукта содержит:

  • белки – 0,52 г;
  • жиры – 3 г;
  • углеводы – 0,6 г.

Калорийность сметаны 15 % жирности в 1 чайной ложке 10,9 ккал. Чайная ложка продукта содержит:

  • белки – 0,18 г;
  • жиры – 1,05 г;
  • углеводы – 0,21 г.

Состав сметаны 15 % жирности Простоквашино включает сливки из коровьего молока, бактериальные закваски.

В 100 г сметаны 15 процентов жирности содержатся витамины и минералы (в скобках % веществ от суточной нормы взрослого человека):

  • А (12);
  • В1 (1,9);
  • В2 (5,4);
  • В4 (9,3);
  • В5 (5,9);
  • В6 (2);
  • В9 (2,5);
  • В12 (13);
  • Е (2);
  • Н (6,6);
  • РР (2,9);
  • калий (4,5);
  • кальций (8,6);
  • магний (2,2);
  • натрий (3);
  • фосфор (7,5);
  • хлор (3,2);
  • железо (1,1);
  • йод (5,9);
  • кобальт (2,9);
  • медь (2,2);
  • молибден (7);
  • хром (3,9);
  • цинк (2,4).

Сметана 10 % жирности Простоквашино: калорийность на 100 грамм, в 1 чайной, столовой ложке

Калорийность сметаны 10 процентов жирности на 100 грамм 117 ккал. В 100 г продукта Простоквашино содержится:

  • белки – 2,8 г;
  • жиры – 10 г;
  • углеводы – 3,9 г.

Калорийность сметаны 10 процентов жирности в 1 столовой ложке 22,8 ккал. Столовая ложка продукта содержит:

  • белки – 0,59 г;
  • жиры – 2 г;
  • углеводы – 0,58 г.

Калорийность сметаны 10 % жирности в 1 чайной ложке 7,98 ккал. В чайной ложке кисломолочного продукта содержится:

  • белки – 0,21 г;
  • жиры – 0,7 г;
  • углеводы – 0,2 г.

В 100 г сметаны 10 процентов жирности содержатся витамины и минералы (в скобках % веществ от суточной нормы взрослого человека):

  • А (7,1);
  • В1 (1,9);
  • В2 (5,4);
  • В4 (9,3);
  • В5 (5,9);
  • В6 (2);
  • В9 (2,5);
  • В12 (13);
  • Е (2);
  • Н (6,6);
  • РР (3,9);
  • калий (4,9);
  • кальций (8,8);
  • магний (2,5);
  • натрий (3,8);
  • фосфор (7,6);
  • хлор (3,2);
  • йод (5,9);
  • кобальт (2,9);
  • медь (2,2);
  • молибден (7);
  • хром (3,9);
  • цинк (2,4).

Сметана 20 % жирности Простоквашино: калорийность на 100 грамм, в 1 столовой, чайной ложке, бжу, витамины, минералы

Калорийность сметаны 20 процентов жирности на 100 грамм 202 ккал. В 100 г продукта Простоквашино содержится:

  • белки – 2,6 г;
  • жиры – 20 г;
  • углеводы – 3 г.

Читать: Калорийность чипсов Лейс

Калорийность сметаны 20 % жирности в столовой ложке 41,2 ккал. В столовой ложке продукта содержится:

  • белки – 0,56 г;
  • жиры – 4 г;
  • углеводы – 0,64 г.

Калорийность сметаны 20 процентов жирности в чайной ложке 14,42 ккал. В чайной ложке продукта содержится:

  • белки – 0,2 г;
  • жиры – 1,4 г;
  • углеводы – 0,22 г.

В 100 г сметаны 20 процентов жирности содержатся витамины и минералы (в скобках % веществ от суточной нормы взрослого человека):

  • А (17);
  • бета каротин (1,2);
  • В1 (1,9);
  • В2 (6);
  • В4 (9,3);
  • В5 (5,9);
  • В6 (2,9);
  • В9 (1,8);
  • В12 (15);
  • Д (1);
  • Е (2,6);
  • Н (7,8);
  • витамин К (1,3);
  • РР (2,9);
  • калий (4,3);
  • кальций (8,4);
  • магний (2);
  • натрий (2,6);
  • фосфор (7,4);
  • хлор (3,1);
  • железо (1,1);
  • йод (5,9);
  • кобальт (2,9);
  • медь (2,1);
  • молибден (7);
  • хром (3,9);
  • цинк (2,1).

Сметана 25 % жирности: калорийность на 100 грамм, в 1 столовой, чайной ложке, бжу

Калорийность сметаны 25 процентов жирности на 100 грамм 249 ккал. В 100 г соуса содержится:

  • белки – 2,61 г;
  • жиры – 25 г;
  • углеводы – 2,48 г.

Калорийность сметаны 25 % жирности в 1 столовой ложке 49,8 ккал. В столовой ложке продукта содержится:

  • белки – 0,52 г;
  • жиры – 5 г;
  • углеводы – 0,49 г.

Калорийность сметаны 25 процентов жирности в чайной ложке 17,43 ккал. В чайной ложке продукта содержится:

  • белки – 0,18 г;
  • жиры – 1,75 г;
  • углеводы – 0,17 г.

Сметана 30 % жирности: калорийность на 100 грамм, в 1 столовой, чайной ложке, бжу

Калорийность сметаны 30 процентов жирности на 100 грамм 293 ккал. В 100 г соуса содержится:

  • белки – 2,39 г;
  • жиры – 30 г;
  • углеводы – 3,12 г.

Калорийность сметаны 30 % жирности в 1 чайной ложке 20,5 ккал. В таком количестве соуса содержится:

  • белки – 0,17 г;
  • жиры – 2,1 г;
  • углеводы – 0,22 г.

Читать: Калорийность кофе растворимого на 100 грамм

Калорийность сметаны 30 процентов жирности в 1 столовой ложке 58,6 ккал. В столовой ложке продукта содержится:

  • белки – 0,48 г;
  • жиры – 6 г;
  • углеводы – 0,62 г.

Овощной салат из огурцов со сметаной: калорийность на 100 грамм, бжу, рецепт

Калорийность салата из огурцов со сметаной на 100 грамм 44,2 ккал. В 100 г блюда содержится:

  • белки – 1,28 г;
  • жиры – 3,32 г;
  • углеводы – 2,39 г.

Рецепт приготовления салата:

  • 0,1 кг свежих огурцов нарезается небольшими кусочками;
  • в огурцы добавляют 2 столовые ложки 15-процентой сметаны и соль по вкусу. Блюдо готово!

Салат из помидоров со сметаной: калорийность на 100 грамм, бжу, рецепт

Калорийность салата из помидоров со сметаной на 100 грамм 29,2 ккал. В 100 г блюда содержится:

  • белки – 0,87 г;
  • жиры – 1,09 г;
  • углеводы – 4,39 г.

Рецепт салата:

  • 0,32 кг свежих помидоров нарезают небольшими дольками;
  • помидоры смешивают с 30 г сметаны;
  • в блюдо добавляют соль по вкусу. Салат готов!

Салат из помидоров, огурцов со сметаной: калорийность на 100 грамм, бжу, рецепт

Калорийность салата из помидоров, огурцов и сметаны на 100 грамм 29,2 ккал. В 100 г блюда содержится:

  • белки – 0,9 г;
  • жиры – 1,07 г;
  • углеводы – 4,1 г.

Рецепт салата из помидоров, огурцов и сметаны:

  • нарезают дольками 150 г помидоров;
  • режут кружочками 170 г огурцов;
  • огурцы и томаты смешивают в миске с 40 граммами 15-процентной сметаны;
  • в салат добавляют соль по вкусу. Блюдо готово!

Свекла со сметаной: калорийность на 100 грамм, бжу, рецепт

Калорийность свеклы со сметаной на 100 грамм 65 ккал. В 100 г блюда содержится:

  • белки – 2,18 г;
  • жиры – 2,5 г;
  • углеводы – 8,55 г.

Рецепт свеклы со сметаной:

  • 120 г свеклы отваривают и натирают на терке;
  • в свеклу добавляют 2 столовые ложки 15-процентной сметаны;
  • салат солят по вкусу.

Деревенская домашняя сметана из коровьего молока: калорийность на 100 грамм, бжу

Калорийность домашней сметаны на 100 грамм 380 ккал. В 100 г продукта из коровьего молока содержится:

  • белки – 2,42 г;
  • жиры – 40 г;
  • углеводы – 2,58 г.

Свежая домашняя сметана белого цвета без примесей, однородной консистенции, достаточно густая, характеризуется наличием несильного кислого запаха.

Редька со сметаной: калорийность на 100 грамм, бжу

Калорийность редьки со сметаной на 100 грамм 110 ккал. В 100 г салата содержится:

  • белки – 2 г;
  • углеводы – 5,6 г;
  • жиры – 9,3 г.

Блюдо насыщено натрием, калием, фосфором, кальцием, магнием, серой, йодом, медью, марганцем, молибденом, кобальтом, селеном, фтором. Витаминный состав представлен витаминами группы В, С, Е, РР, А, Н.

Сметана с сахаром: калорийность на 100 грамм, бжу, витамины, минералы

Калорийность сметаны с сахаром на 100 грамм 189 ккал. В 100 г лакомства содержится:

  • белки – 2,3 г;
  • углеводы – 15,8 г;
  • жиры – 12,7 г.

Для приготовления на 100 г сметаны 15 % жирности взято 15 г сахара песка.

Состав 100 г сметаны с сахаром включает витамины и минералы (в скобках % веществ от суточной нормы взрослого человека):

  • А (10);
  • В1 (1,7);
  • В2 (4,7);
  • В4 (21);
  • В5 (5,1);
  • В6 (3);
  • В9 (1,8);
  • В12 (11);
  • Е (1,7);
  • Н (6,1);
  • РР (2,6);
  • калий (4);
  • кальций (7,5);
  • магний (1,9);
  • натрий (2,6);
  • фосфор (6,5);
  • хлор (2,3);
  • железо (1,2);
  • йод (4);
  • кобальт (2,6);
  • медь (1,7);
  • молибден (6,1);
  • цинк (1,7).

Польза сметаны

Сметана – чрезвычайно полезный продукт. Доказана следующая польза сметаны:

  • соус характеризуется выраженным пробиотическим действием, поэтому при регулярном употреблении способствует устранению в кишечнике гнилостных процессов, улучшает микрофлору ЖКТ;
  • высокая питательная ценность делает сметану незаменимой при тяжелых физических и умственных нагрузках;
  • сметана легко усваивается организмом;
  • овощные салаты со сметаной насыщают организм витаминами, минералами;
  • томатный сок со сметаной полезен для профилактики онкологии;
  • доказана польза сметаны для улучшения мужской потенции;
  • у женщин сметана восстанавливает гормональный фон;
  • продукт широко применяется в косметологии, в том числе используется для изготовления масок для кожи, волос, натуральных кремов;
  • во время диеты сметана является хорошей профилактикой запоров.

Вред сметаны

Вред сметаны заключается в следующем:

  • продукт противопоказан при гастрите, язвенной болезни желудка, высокой кислотности;
  • магазинная сметана насыщена вредными консервантами;
  • из-за высокой калорийности от употребления сметаны следует отказаться при лишнем весе, болезнях желчного пузыря и печени;
  • продукт содержит холестерин, который нарушает работу сосудистой системы.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий