Вред, польза, калорийность миндаля на 100 грамм

Калорийность сырого миндаля на 100 грамм 645 ккал. В 100 г ореха содержится:

  • 18,6 г белков;
  • 57,7 г жиров;
  • 16,1 г углеводов.

Миндаль насыщен витаминами группы В, фосфором, цинком, магнием, витамином Е, железом, медью, марганцем.

Калорийность ореха миндаль в 1 шт.

Калорийность орехов миндаль в 1 шт. составляет примерно 20 – 25 кал. В данном случае все зависит от того, сколько весит 1 штука продукта.

Жареный миндаль калорийность на 100 грамм

Калорийность жареного миндаля без добавления соли и масла на 100 грамм 595 ккал. В 100 г продукта содержится 21,1 г белков, 52,1 г жиров, 21,1 г углеводов, 10,8 г пищевых волокон, 2,5 г воды.

Интересно: Калорийность огурца

Жареный миндаль считается эффективным средством для восполнения в организме нехватки витамина Е, марганца и меди.

Польза миндаля

Известны следующие полезные свойства миндаля:

  • при регулярном употреблении в пищу орехов нормализуется сон, приводится в порядок нервная система;
  • миндаль активизирует процесс роста у детей;
  • врачи рекомендуют кушать миндаль для профилактики мочекаменной болезни;
  • благодаря большому содержанию в продукте фосфора миндаль активизирует функции головного мозга;
  • богатый минеральный состав орехов позволяет использовать их для устранения судорог, головных болей, малокровия;
  • миндаль снижает кислотность в желудке, поэтому показан при язвах и гастрите;
  • благодаря большому количеству в миндале растительного белка он незаменим в рационе питания веганов и вегетарианцев.

Вред миндаля

При несбалансированном употреблении миндаля продукт может нанести вред здоровью и самочувствию. Так, из-за большого содержания в орехах жира они противопоказаны людям с ожирением.

Интересно: Калорийность брокколи

Ни в коем случае не стоит употреблять в пищу горький миндаль. Он насыщен опасной для здоровья синильной кислотой.

Обязательно проконсультируйтесь с врачом насчет введения в рацион миндаля, если у вас есть нарушения сердечных ритмов.

Выбираем правильно орехи миндаль

Если вы собрались купить миндаль, вам будет полезно знать следующие особенности выбора этих орехов:

  • выбирая между орехами на развес и в упакованном виде, лучше выбрать миндаль в упаковках. Такие орехи хорошо сохраняют свои свойства, так как минимально подвержены влиянию внешних факторов;
  • ореховая смесь обязательно должна рассыпаться. Если ядра, орехи в скорлупе слипаются, продукт не свежий;
  • ядра ореха должны быть сухими, чистыми, без маслянистых следов. В противном случае уместно говорить о нарушении условий хранения продукта;

Интересно: Калорийность гречки

  • явными признаками испорченного миндаля являются следы плесени, потемнения, сморщенный вид;
  • если миндаль на вид свежий, но на вкус горчит, лучше его не есть;
  • скорлупа ореха должна быть цельной, без следов трещин, сколов. В противном случае орехи могут быть заражены паразитами;
  • качественный миндаль характеризуется ядрами одинакового размера.

ПОДПИСАТЬСЯ НА ОБНОВЛЕНИЯ САЙТА


 

Загрузка...

Добавить комментарий


Нажимая на кнопку, я даю согласие на рассылку, обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.