Кефир — замечательный кисломолочный напиток, полезный сам по себе. Однако его свойства могут гармонично и своеобразно дополнить различные компоненты, а именно пряности, кое-что луковое и продукты пчеловодства.
Сразу важно отметить, что кефир должен быть свежим: не старше 3-х суток (далее полезные бактерии в нем погибают).
Что касается рекомендации употреблять его на ночь, то это соотносится с биоритмами человеческого организма в целом и отсутствием нагрузки на ЖКТ в частности. Для полноценного усвоения кефиру ничто не должно мешать, поэтому от ужина до его приема должен пройти минимум час.
Общим противопоказанием для всех нижеприведенных кефирных рецептов являются повышенная кислотность желудка либо язвенная болезнь желудка и кишечника.
Польза и вред куркумы с кефиром на ночь
Куркума известна как аналог самой дорогой пряности в мире — шафрана и как «лекарство от 1000 болезней» в восточной медицине. Кефир с ней получается нарядно-желтым, интересным на вкус и способствует:
- подавлению аппетита на следующий день;
- ускоренному расходу энергии (из жировых запасов) при физических нагрузках;
- защите кожных покровов от фотостарения;
- приобретению красивого, ровного и безопасного (в плане онкологии) загара;
- защите организма от радиации, созданной руками человека.
Читать: Польза гречневой каши с кефиром
Пряность эффективно лечит воспалительные заболевания внутренних органов и способствует регенерации поврежденных тканей.
Но от кефира с куркумой придется отказаться при:
- желчнокаменной болезни;
- обострении панкреатита;
- недостаточной свертываемости крови;
- в первом триместре беременности (есть риск усиления симптомов токсикоза).
Польза и вред кефира с корицей на ночь
Этот рецепт идеален для похудения. Энергетическая ценность 2,5-процентного кефира составляет 50 ккал на 100 мл, то есть на стакан напитка приходится едва ли 100 ккал. За часы сна напиток оздоравливает кишечную микрофлору и выводит токсины и шлаки.
Отметим, что для полноценного очищения организма за сутки до и после употребления этого напитка следует пить побольше чистой воды без газа — не менее 1,5 л. Улучшается и обмен веществ, ведь корица — известный жиросжигатель. Эфирные масла в составе пряности предотвращают появление отеков конечностей и на лице к утру.
Читать: Польза кефира для поджелудочной железы
Также стоит отметить в корице присутствие специфического полифенола МНСР, понижающего уровень сахара и повышающего восприимчивость к инсулину, за счет чего напиток возможно рекомендовать и больным сахарным диабетом.
Пряность корица нежелательна в последнем триместре беременности (возможно развитие аллергии у малыша), а также при хронических заболеваниях печени и почек.
А еще кефир с корицей исключительно положительно влияет на женский организм в плане лечения несовершенств кожи лица. Не лишними будут для этого, кстати, маски из кисломолочного продукта с корицей.
Польза и вред кефира с медом на ночь
Этот напиток лучше всего пить подогретым. Тогда за часы сна он вполне может избавить от первых симптомов простуды и, укрепив иммунитет, не позволит развиться недугу после контакта с больным гриппом.
Мед — уникальная сладость, которая усваивается на 100 %. Кефир с ним полезен для:
- профилактики депрессии и неврозов при высоких психоэмоциональных нагрузках;
- избавления от бессонницы;
- акклиматизации организма в путешествиях;
- сохранения нормального зрения в условиях перегрузок при работе за компьютером;
- работы сердца.
Читать: Польза и противопоказания помидоров
Аминокислоты из напитка улучшают насыщение кальцием костных тканей (а этого минерала в стакане 3,2 % кефира содержится почти половина от суточной нормы).
Мед — один из самых безвредных продуктов на свете, однако новые его сорта (от различных видов растений) следует пробовать с осторожностью во избежание развития аллергии.
Не стоит смешивать разные сорта меда в одной порции кефира. Эффективнее проявятся свойства каждого сорта употреблении по отдельности.
После кефира с медом обязательно нужно почистить зубы либо прополоскать во рту водой. Кефирно-медовая среда является настоящим подарком для возбудителей кариеса.
Польза и вред кефира с чесноком на ночь
В народной медицине напиток рекомендуют употреблять, прежде всего, для избавления от паразитов, причем даже, если они не диагностированы точно, кефир с чесноком на ночь не повредит, а послужит средством профилактики. Плюс изобилующий фитонцидами и витамином С овощ поможет:
- запустить процессы омоложения организма;
- понизить уровень «плохого» холестерина;
- блокировать процесс образования тромбов.
Читать: Польза и вред цукатов из манго
Вкупе с молочной кислотой и белками кефира биологически активные вещества чеснока способствуют:
- восстановлению физических сил;
- защите и обновлению клеток, страдающих от атак свободных радикалов;
- лечению расстройств репродуктивной системы.
Кефир с чесноком не стоит употреблять часто при склонности к повышению артериального давления. Лучше вовсе отказаться от напитка при недавно перенесенном гепатите. Не подходит напиток и женщинам при лактации.
