Время употребления оказывает значительное влияние на полезные свойства продуктов. В том числе это относится и к творогу. Необходимо понимать, в какое время суток его лучше есть.
Часто люди употребляют творог на ночь. Для этого лучше всего выбирать обезжиренный продукт. Кроме того, недопустимо есть какую-либо пищу непосредственно перед сном. Обезжиренный творог можно употреблять за 3 часа до сна. При 9 % жирности на переваривание продукта требуется минимум 5 часов. Однако необходимо учитывать, что это лишь минимизирует наносимый им вред. Проблема заключается в том, что творог в целом не рекомендуется есть на ночь. С одной стороны, данный продукт оказывает следующее положительное воздействие на организм:
- способствует увеличению мышечной массы;
- предупреждает запор;
- улучшает настроение;
- уменьшает дискомфорт во время менструаций;
- ослабляет отрицательное воздействие стрессов;
- улучшает кровообращение;
- ускоряет рост волос;
Читать: Польза косточек мандарина
- положительно влияет на свертываемость крови;
- стабилизирует работу печени;
- снижает уровень сахара в крови;
- уменьшает вероятность развития депрессии и нарушений памяти;
- повышает эластичность сосудов и сердечной мышцы;
- нормализует работу нервной системы;
- помогает восстановить микрофлору кишечника;
- укрепляет кости и зубы;
- способствует быстрому восстановлению при переломах и разрыве связок.
С другой стороны, творог, съеденный на ночь, оказывает значительную нагрузку на органы ЖКТ. Он может стать причиной нарушений сна, набора лишнего веса, а также чувства тяжести в животе. По этой причине рекомендуется употреблять творог в малых количествах. Для лучшего усвоения данного продукта, можно добавить в него немного овощей или свежих ягод. Но сладких фруктов, таких как банан, необходимо избегать.
Чтобы данный продукт не навредил здоровью, нужно следить за реакцией организма. При наличии дискомфорта следует уменьшить употребление творога или вовсе отказаться от него перед сном. Легче других усваивается козий творог.
Читать: Польза горбуши для организма человека
Нельзя употреблять данный продукт вечером при наличии атеросклероза, заболеваний почек, гастрите и ожирении. Также важно учитывать, что на ночь не следует есть больше 250 г творога. В противном случае возникает вероятность появления отеков. Также недопустимо употреблять перед сном творожную массу и сырки. Запеканки и сырники тоже рекомендуется есть за 5 часов до сна.
Таким образом, есть творог на ночь рекомендуется лишь людям, желающим ускорить рост мышечной массы. В остальных случаях лучше употреблять этот продукт в первой половине дня, а перед сном есть ряженку или кефир. Важно понимать, что творог, особенно при высокой жирности, может оказать значительное негативное влияние на организм.
