Перец чили: калорийность на 100 грамм, польза, вред, бжу

Перец чили — популярный продукт и незаменимый компонент десятков вкуснейших блюд. Проанализируем его бжу, витамины, минералы и калорийность.

Свежий перец чили: калорийность на 100 грамм, бжу, витамины, минералы

Калорийность перца чили на 100 грамм 40,8 ккал. В 100 г продукта содержится:

• белки — 1,9 г;
• жиры — 0,2 г;
• углеводы — 9 г.

Состав 100 г красного острого перца чили содержит витамины и минералы (в скобках % веществ от суточной нормы взрослого человека):

• А (5,4);
• бета каротин (11);
• В1 (4,9);
• В2 (4,9);
• В4 (2,2);
• В5 (4,1);
• В6 (26);
• В9 (5,9);
• С (163);
• Е (4,7);
• витамин К (12);
• РР (6,3);
• калий (13);
• кальций (1,4);
• магний (5,9);
• фосфор (5,5);
• железо (5,8)4
• марганец (9,5);
• медь (13);
• цинк (2,2).

Молотый перец чили: калорийность на 100 грамм, бжу

Калорийность молотого перца чили на 100 грамм 205 ккал. В 100 г специи содержится:

• белки — 7,6 г;
• жиры — 8,5 г;
• углеводы — 17,9 г.

Читать: Калорийность патиссонов на 100 грамм

Молотый перец чили имеет массу полезных свойств. Он является природным антибиотиком, помогающим снять симптомы ОРВИ и простуды, а также оказывает антиоксидантное действие, тормозя процессы образования свободных радикалов и замедляя старение организма.

Вяленый перец чили: калорийность на 100 грамм, бжу

Калорийность вяленого перца чили на 100 грамм 324 ккал. В 100 г продукта содержится:

• белки — 10,6 г;
• жиры — 5,8 г;
• углеводы — 69,8 г.

Вяленый перец чили насыщен витаминами А, В1, В2, В5, В6, В9, С, РР, Е, К, холином, бета каротином, минералами кальцием, калием, натрием, магнием, фосфором, медью, марганцем, железом, цинком, селеном.

Сладкий соус чили: калорийность на 100 грамм, бжу

Калорийность сладкого соуса чили на 100 грамм 180 ккал (на примере продукции Хайнц). В 100 г продукта содержится:

• белки — 0,4 г;
• жиры — 0,5 г;
• углеводы — 43 г.

Состав сладкого соуса чили представлен водой, сахаром, натуральным уксусом, пастой чили, солью, красной паприкой, кайенским перцем, регулятором кислотности, чесноком, натуральным ароматизатором.

Польза перца чили

Польза перца чили заключается в следующем:

• продукт насыщен жгучим алкалоидом капсаицином, которые имеет выраженные иммуностимулирующие, антибактериальные, противовирусные свойства;
• специя улучшает аппетит, ускоряет переваривание желудком тяжелой пищи;
• у мужчин перец чили улучшает потенцию;
• продукт оказывает благотворное действие на сердце, сосуды, функции печени;
• специя нормализует процессы кровообращения, обеспечивая профилактику тромбов, атеросклероза;

Читать: Калорийность маслин консервированных без косточек

• доказано свойство перца улучшать показатели артериального давления – продукт расширяет сосуды, в результате чего давление снижается до нормальных показателей;
• употребление специи способствует выработке в организме человека гормона счастья, что, в свою очередь, помогает справиться с депрессией, чувством беспокойства;
• перец чили оказывает мягкое слабительное действие, поэтому показан в качестве вспомогательного средства при запорах;
• благодаря антиоксидантным свойствам продукт обеспечивает профилактику онкологии;
• австралийские ученые подтвердили пользу перца для нормализации в крови уровня сахара;
• в народной медицине на основе специи делают компрессы при артрите, ревматизме;
• настойки перца чили используют для активизации роста волос.

Вред перца чили

Противопоказаниями к употреблению перца чили являются:

• панкреатит, язвенная болезнь желудка и кишечника, гастрит;
• воспалительные болезни печени;
• склонность к изжогам и метеоризму;
• беременность;

Читать: Калорийность репы на 100 грамм

• детский возраст;
• гипертония;
• аллергические реакции или индивидуальная непереносимость продукта.