Польза, вред, калорийность маслин на 100 грамм

Калорийность маслин с косточкой на 100 грамм 153 ккал. В 100 г продукта содержится:

  • 0,5 г белка;
  • 15,8 г жира;
  • 0,1 г углеводов.

Маслины чрезвычайно полезны. Они обогащены насыщенными жирами, витаминами А, С, Е, пектином, эфирными маслами, минеральными веществами кальцием, натрием, магнием, фосфором, медью, марганцем, железом, цинком, селеном.

Калорийность консервированных маслин без косточек на 100 грамм

Калорийность консервированных маслин на 100 грамм (имеется в виду продукт без косточек) составляет 180 ккал. В 100-граммовой порции таких маслин:

  • 2 г белка;
  • 16 г жира;
  • 5 г углеводов;
  • 2 г пищевых волокон.

Читать: Калорийность репы вареной

В составе консервированных маслин без косточек соленые маринованные оливки, соль, питьевая вода, аскорбиновая кислота (используется как антиокислитель), молочная и лимонная кислоты, применяемые для регулирования кислотности.

Консервированные маслины противопоказаны при нарушениях водно-солевого баланса в организме. Из-за наличия в составе достаточно большого количества соли такой продукт тормозит процессы выведения из организма жидкости, что может привести к отечности.

Польза консервированных маслин

Полезными свойствами консервированных маслин считаются:

  • продукт рекомендовано включать в рацион питания для стимулирования функций сердечной мышцы. В маслинах содержатся мононенасыщенные жиры, нормализующие показатели артериального давления;
  • продукт благотворно влияет на работу желудка и кишечника, так как обогащен полезной для пищеварения клетчаткой;

Читать: Дайкон калорийность на 100 грамм

  • при анемии маслины помогают улучшить формулу крови;
  • благодаря выраженным антиоксидантным свойствам маслины являются профилактикой для развития онкологии;
  • благодаря антигистаминным свойствам такая закуска помогает уменьшить проявления симптоматики аллергии;
  • пектины продукта выводят из организма шлаки и токсины, нормализуют кишечную микрофлору.

Вред консервированных маслин

Как уже было сказано, в составе консервированных маслин много соли, которая нарушает водно-солевой баланс организма, провоцирует отечность. Отказаться от такой закуски придется при диарее: маслины обладают слабительным действием.

Возможность включения в рацион питания маслин следует уточнить у врача при холецистите и панкреатите. Продукт имеет достаточно сильное желчегонное действие, поэтому провоцирует обострения указанных заболеваний.

Читать: Калорийность салата из кольраби

Довольно распространено мнение, что очень полезны косточки маслин. Такие косточки не перевариваются органами ЖКТ, поэтому не принесут пользу вашему желудку и кишечнику.

ПОДПИСАТЬСЯ НА ОБНОВЛЕНИЯ САЙТА


 

Загрузка...

Добавить комментарий


Нажимая на кнопку, я даю согласие на рассылку, обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.